设置X
-
100%
+
于是,她又开始频频出宫,品尝各式各样的民间佳肴。
还招揽四方名厨比拼厨艺,重金悬赏榜首之人。
并从中学习钻研。
今天的那道卤羊腿看起来和随便一个厨子做出来的没有任何区别。
可卤肉的酱汁是她用鸡鸭猪骨皮肉熬了整整一夜的高汤才调制出来的。
因为羔羊肉十分肥嫩,所以顺便又用浓缩的汤汁做了一碗清爽解腻的素菜汤。
同时配上皮酥肉嫩的陈皮话梅鸭下酒。
三道菜看似简单,实则相辅相成、匠心独具。
普通的厨子要么没有这等手艺,要么下不了这许多功夫。
而有手艺、有功夫的,又未必有这份心思。
上一章 目录 +书签 下一页