葱切圈,扔进去,搅匀。
接着开火,油热后倒蛋液。
炉子中间温度高,蛋液中间先凝固,容易加热不均。
要解决这问题,就得用铲子往中间推一推...
让没凝固的蛋汁顺着手挑的斜坡滑进锅底沸腾的油里。
可东方新左寻右觅,锅铲的踪迹全无,眼神不禁有些迷茫。
"锅铲呢?"
"啥锅铲?"
"我炒菜用的那个锅铲啊。"
赵小河愣了下,随即嗖一声跑出门外,从外头取来一个铲子形状的东西。
东方新盯着它瞧了一会,感觉这东西勉强算个铲子,还挺眼熟。
不过不锈钢的铲头已弯曲得不成样子,上面还糊满了泥巴。
就连铲柄也断了,看上去惨兮兮的。
东方新一愣:"这……这是啥玩意儿?"
"你的锅铲。"
"我的锅铲?你跟我说,这像锅铲吗?"
赵小河瞄了两眼:"虽然不太像,但它实实在在是个锅铲,而且是你炒菜用的。"
东方新深吸一口气:"为什么?我的锅铲怎么成这样了?"
"这事儿说来话长。"
"那就长话短说。"
"昨晚喝红酒喝嗨了,杨老板非说自己是颗小白菜,得埋土里才不会死,谁劝都不听。迪丽热巴想去拉她,她还又哭又闹不让。"
"那……然后呢?"
"东方哥,现在大冬天的,地硬得跟石头似的,谁能挖动啊?但杨老板不乐意,说她是离不开土的小白菜,最后你就进了厨房,拿出你的锅铲,陪她挖了个坑。"
东方新倒吸一口冷气,心说身为厨子怎能干这事?
不用想,那晚我也喝高了。
红酒才十几度,怎么后劲那么足?
东方新赶忙熄了火,望着锅里未成形的蛋液。
没了锅铲,用汤勺也行。
但之后他要给滑蛋翻面,汤勺操作起来就不方便了。
他想了想,脑中忽然闪现一计。
"我有个主意。"
"东方哥,我猜咱俩想到一块去了。"
"去吧。"
赵小河点点头,转身跑向小院门口。
此时的龟田八嘎还跪在地上,一脸虔诚。
只是口水流了一地,活像个村里的二愣子。
一看见赵小河出来,龟田瞬间激动起来。
他觉得自己的诚恳感动了东方新,可能要收他为徒,传授中华厨艺的精髓。
谁知赵小河出门就拎起他的锅铲,转身又跑了回去。
"?????"
"啥情况?"
龟田眨眨眼,一脸懵懂。
这是接受了家传的锅铲,却不收我为徒?