尤其是刀工、搭配、造型，无一不彰显中华厨艺的精髓。
此外，淮扬菜选用的食材都很朴实，不像粤菜偏好生鲜海鲜。
用简单的食材烹饪出极佳的风味，这正是中华厨艺最吸引人的地方。
随着越来越多动物濒临灭绝，很多菜肴已被国际上禁止使用。
接待外宾总不能端一桌子保护动物对吧？
万一外宾酒足饭饱，转身就向媒体告你一状，那就尴尬了。
因此，这也是国宴偏爱淮扬菜的一个理由。
还有，古诗有云：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”
这诗虽与中华美食无关，却隐含了淮扬菜的发展轨迹。
为何要烟花三月下扬州？
因为三月的扬州柳绿如烟，花团锦簇，是许多贵族出游的首选之地。
大量游客的到来不仅促进了经济，也激发了餐饮业的繁荣。
所以，别以为淮扬菜只做河鲜就显得小家子气。
实际上，它的起源比其它菜系更为高贵。
因为这些菜肴最初便是为了迎合文人墨客和贵族的口味而制。
东方新攥紧拳头，嘴角不禁上扬。
影视城内很多人都夸他的手艺好，说他的菜美味，甚至过分地把他比作国宴级别的厨师。
但这些只是食客浅显的认识，同行听了或许还会笑话。
不过如今，东方新在听到别人说他是国宴厨师时，心中有了十足的底气。
鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
我已经成了四大菜系的高手了。
东方新对这次抽奖结果相当满意，正打算拿出杨老板赠送的那盒武夷山母树大红袍好好犒赏自己。
然而他刚起身，脑海里又响起了一声提示音。
“叮——【恭喜宿主好评达标】
【获得：八大菜系抽奖机会】
【是否抽奖】
【是/否】”
“？？？？”
东方新微微一怔，手里的茶壶险些掉落地上。
又抽奖？什么情况？
他不是刚抽完一轮吗？
难不成系统出了什么莫名其妙的BUG？
东方新心中闪过一丝趁BUG捞点好处的念头。
这系统总不至于像某企鹅那么没品，把送出的东西再收回吧？
东方新念头一动，选择了抽奖。
“叮——【抽奖中……】
【3……】