提取粗盐的步骤不复杂，一共三步：过滤、煮沸、结晶。
如果有生石灰，还能多一步沉淀纯化。
但现在条件有限，唐哲就靠烧开水了。
待锅里的海水蒸发掉三分之二，锅底慢慢出现了一些结晶体。
唐哲灰扑扑的脸上露出洁白的牙齿，笑得格外灿烂！
第一批食盐诞生啦！
这背后的道理其实很简单，就是利用化学中溶解度的基本原理。
在室温下，海水中溶解了很多物质。
但海水加热后，氯化钠的溶解度变化不大，随着水分蒸发，氯化钠达到饱和，再蒸发，氯化钠就开始结晶出来了。
而像硫酸盐、硝酸钠或重金属离子这些，它们的溶解度随温度升高增加得快，蒸发减水也不容易析出。
因此，得到的主要是纯净的氯化钠食盐。
剩下的海水唐哲也没浪费，那是珍贵的卤水，下次蒸发能省不少时间。
他用勺子舀出氯化钠晶体，迫不及待地用黑漆漆的手指捏了一点尝，那咸味让他异常兴奋，很久没吃盐，即使是粗盐也让他心满意足。
他又抓了一把盐放进嘴里，咸得他直咧嘴。
“先给黄燕敏送去，她怕是等不及了。”
尝了几口后，唐哲停下了。
一是太咸，二是他自己缺盐不那么严重，黄燕敏才最需要盐。
但是怎么送盐回去让唐哲犯了难。
就为这点盐跑一趟，实在不划算。
可要是煮完一起送，恐怕要到明天，黄燕敏能不能撑到那时，是个问题。
唐哲苦思冥想，想要找个一举两得的偷懒法子，但眼前的难题似乎不太好解。
等了一会，第二批海水也开始提纯了。
“成了！我唐哲‘懒王’的名号岂是虚名？”
唐哲终于灵机一动，得意洋洋地自夸起来，一副傲娇的模样！
随后，他果决地掏出了小雨伞！
TT侠再次闪亮登场！！
"这——"
"TT!"
"我的天！咸鱼大王终于记起它了？"
"咸鱼大王又要有啥奇招吗？"
"TT的百变妙用又来了！"
"最期待的环节终于到了吗？"
"前排备好瓜子、小板凳、快乐水！"
"兄弟！小钱钱准备好了没？@杜蕾丝官方"