这边，卤味店开启下午的营业。
林清雅看着许大妮熟练地姿态，面脸欣慰。
这表姐，真是上手很快啊！
这才几天，俨然就能独当一面了。
林清雅现在是彻底轻松了，店铺里，算上她和一个员工，林母，许大妮，可是有四个人了。
人手充足，干活自然不累。
“妈，你过来一下。”林清雅冲着正在整货的林母，招了招手。
林母放下手里的活计，疑惑地走了过来：“怎么了，闺女？”
“妈，除了早上制作卤菜，您出力，其他时候，都让大妮和员工来。你负责每天进货，管理账本和钱就成。”
林母一听，顿时就慌了神：“这不是你干的活儿吗？我……能行吗？”
她可是个文盲，一学期都没上过的那种。
虽然跟着林清雅几个月，她已经认识简单的那些文字了，数字更是不在话下。
但让她管账，她心里还是没底。
“妈，可以的，以你现在的识字量，记账没问题。”林清雅握着林母的手，给她吃了一颗定心丸。
这个店原本就打算给林母的。
营收什么的，到时候都给她妈，让她老有所依。
至于加盟费，还有分号每月的提成，则是进她的口袋。
“可是……”林母还想说什么，就被林清雅打断了。
“妈，您就放心吧，我心里有数。”林清雅说着，将一个账本塞进了林母手里，“来，我教你。”
林母看着手里的账本，又看了看林清雅坚定的眼神，最终还是点了点头。
“行，妈学！”
她要把这个店经营好，不能辜负了闺女的一片心意。
只有她挑起这个重担，这闺女想去哪也能方便些。
“妈，你看，这是进货，这是数量，这是营业金额……”
林母像个认真听讲的小学生，目不转睛地盯着，生怕漏掉一个字。
“来，妈，你试试，这是今天收的钱，你算算一共多少？”
林母拿起计算器，手却微微颤抖。
“三……三十……三十五……”
林清雅耐心纠正：“妈，是三十五块五，你看这里，少按了小数点加5。”
林母的脸腾地一下红了，“我……我再算算……”
一遍，两遍……十多遍。
计算器按得啪啪响，林母的额头渗出了细密的汗珠。
终于，在林清雅的耐心教导下，林母总算是学会了算账。
她看着账本上自己写下的歪歪扭扭的数字，长舒了一口气。
“哎哟，可算是学会了，这比我以前种地还难啊！”