她算了算,酒水都是进货的,这个利润不高,看来自家酒楼以后得学着自己酿酒了。
“扶云阁”的菜肴要比其他酒楼稍贵一些,毕竟很多菜工序复杂,还是高汤打底。菜的味道是好,还比较新奇,但时间长了,就会筛选出荷包不丰厚的客人。
按照纯利润算一半的算法,这两天有优惠,就算盈利四成吧!那就是一百两左右。
咦?这么算其实还成?不过等优惠期过后再看,应该生意会受到一些影响。
“昨天的营收不能证明什么,等几日再看,得趋于稳定再说。”江宥帧并没有被这个数字冲昏了头脑,日后一天能有今儿一半生意,这酒楼开得也值了。
柳掌柜也冷静下来,确实!这几日的进账并不能说明什么。
接下来在晌午酒楼开始营业之前,江宥帧就开了个例会,就昨天发现的问题提出改正意见,之后又对众人勉励了一番,开始给他们画大饼,让他们浑身都充满了干劲。
在连着到酒楼五日之后,酒楼终于顺利地运转起来。不过如同江宥帧所猜测那般,优惠活动力度小了之后,酒楼的生意也比之前少了一些。
其他酒楼对于“扶云阁”的生意都很是羡慕嫉妒,也有酒楼想搞小动作,不过一切在知县大人光临酒楼之后,都暂时歇了心思。
开玩笑,知县大人不但来了,还放出风声,说是“扶云阁”后面还有大人物罩着,谁敢不开眼找“扶云阁”的麻烦?
就算有人动歪心思,最近也不可能敢试探,自然要等打探到“扶云阁”的最终底细再动手。
最近酒楼的生意稳定了,江宥帧便把心思放在了签到系统上。
“是时候去府城了!”因为童怀安就要去县城赶考,江宥帧也不好拿人家做借口,便只能带上了老爹一起去府城。
“二郎,你掐我一把,那珍珠不是假的吧?”江富贵凑到江宥帧耳边,还是一脸的不可置信。
“哎哟哟哟!你这娃,就不能轻点?”江富贵瞪向江宥帧,这老闺女是真使劲儿掐啊!怕不是对自己有所不满?
江宥帧无辜地道: “不是爹让我掐的吗?是真的,那东西我能造假吗?我也没那能耐啊!再说了,要不是那老蚌驮我上来,您真的以为我能游上来?”
“我儿得菩萨庇佑!得老祖宗庇佑!”江富贵立刻双手合十,朝着天上拜了拜。
“等回去之后,就让你娘带你去寺里上上香。你这娃,一直多灾多难的,不过听人说大难不死,必有后福!好日子就要来了。”
江富贵摸了摸江宥帧的脑袋瓜,而后又神秘兮兮地问道:“老蚌怕是成了精,不但驮你上来,还吐珠送你,真是造化啊!不过能驮你上来,那得多大?你再给我说说,我还想听。”
江宥帧无语,她没法说自己有美人鱼吟唱技能,只能归功于老蚌。谁料江富贵听完这件事之后,便自觉给这件事带上了传奇色彩,听了还想听,恨不得还想见识一番。
“爹啊!你都听多少遍了?我嘴都说秃噜皮了,我娘和我姐她们都会背了,回去让她们给你说吧!”