第235章 比试（1 / 2）

谢超轩的问题还真有些刁钻。

汤锅里的老母鸡、火腿肘子，以及从排骨上脱离下来的肉，自然都是顶好的食材。

单单那只三年老母鸡，就值一百多块。那几斤上好的土猪排骨，想必起码也得上百，那根金华火腿上剁下来的肘子没有两三百块钱更是下不来。

小五百块钱的食材成本，才成就了这么一锅浓汤，以及即将成就的一锅清汤，可以说是相当奢侈了。

但再好的食材，经过了整整七个小时的熬煮，早已丢了所有的劲儿，肉质软烂，味道寡淡，失去了太多原本的优点。

除了做一锅乱炖，或者加点重料炒炒，好像没其他更好的方式了。