三日后，当沈知秋一行人，告别驿站众人，渐渐走远。
白占堂带着小五，后厨大师傅，以及辛乐县所有伙计们，站在驿站门口，
挥动手臂大喊：“沈老弟，保重啊，大伙儿有空记得回来。”
小五泪眼婆娑：“沈叔，大宝，大虎，二虎，二壮....还有...记得路过的时候来看看。”
他是今日才知道原来沈叔家大儿子，其实是个姑娘，这会真是不好在喊沈家兄弟了，可大庭广众的，直接喊沈家妹子，也不合适啊！
后厨大师傅，还是叫出了自己心底的称呼：“沈师傅，你保重身体啊！”
那真是沈知秋他们都走出很远了，声音都不咋能听见了，他们站在驿站门口都不愿意回去。
小五表示：“回去干啥，反正客人们庙会结束走的也差不多了。”
白占堂吸吸鼻子，拍了他后脑勺一巴掌：“干啥，不知道从今天起人祖庙订咱家的扒糕吗，还不安排人去送？”
这里要说沈知秋果然是够义气的，他扒糕方子没送给驿站，而是单独送给白占堂的。
这东西好做，白占堂完全可以私下里走这笔账，就沈知秋给出的主意，让他自己出钱买做扒糕的荞麦粉，到时候驿站不忙，可以带着伙计们挣点外快，
“像人祖庙能订货，那辛乐县城的酒楼，饭馆啥的也能订货，你们就和他们商谈，”
至于到驿站吃的就是驿站的，在成本方面可千万别打驿站的主意，咋说那是公家的，该咋地就咋地。
按理说现代这事儿估计都不能允许，但古代这方面不明确，只要账本方面你别把你自己的生意的成本加到驿站来就行，
而且驿站说是国有，其实属于半国营的，有一半的钱是到国家手里，也有一半是到老白这个掌柜手里的。
只要两边的账目管理好，没有太大问题。
而沈知秋他们这边，也相当热闹，大家脸上都乐出花了，这三天的庙会，在大伙儿看来真的赚的盆满钵满。
扒糕摊子，每天平均一个摊子能赚三两，十个摊子，三日就是一共九十两白银。
套圈摊子，鸡鸭鹅赚的比较多，每个摊子套圈，三天能赚十几两，但它成本也高，最后鸡鸭鹅也被人套的差不多了。
剩下的并不多，这样就得刨除成本，大概一个摊位赚十两，五个就是五十两。
而剩下的十个套圈摊子，是一文钱两个竹圈，这边赚的就没有鸡鸭鹅那边多，
而且饰品个小，也不会来回走动，更容易套一些，大概一个摊位最后能赚七八两吧。
一共算下来，大伙赚了不到二百二十两银子。
虽说按照人头来，还不够一人一两的，但对于大伙来说，这简直就跟做梦似的。
感觉这会走路，脚踩在地上，就像上几天的泥路还没干，一步一个颤悠。
就这他们还不知道沈知秋和沈呦呦，把苦荞茶，还有如何储存的方法也卖给了善乐道人。
卖了一百五十两银子，毕竟苦荞茶确实好做，而值这个价钱的，还是他们知道的密封储存，和竹炭干燥，以及喝苦荞茶的注意事项。