“那就干,不过得关紧门窗才行。”到时候还得用湿抹布盖住锅缝。
虽然这样也挡不住卤料的香味,但是她家住的偏,只要不是凑过来闻,但也问题不大。
再说,就是知道了又能咋地,他们只是不想横生波折,但总不能有东西也不吃吧,口腹之欲最是不能抵抗的。
商量好了,两人就开干了,顾雪梅将猪头、猪蹄、猪肠留下,等着一起卤了,剩下的都收到空间厨房去了。
留下顾二弟对猪头进行二次清理,她自己翻找调料去了,也不知能不能配齐做卤料包的,不过没关系,她可以从空间里偷渡出来。
用干净的纱布将调料包好,顾二弟的清理工作也进入尾声了。
同时将两个锅生火,开始烧热水。水开后一个放入料包,一个将猪蹄、分离好的猪头丢进去过水。
血水出来后又用凉水冲了冲,都干净了才丢进另一个锅里,水再次开后盖上锅盖,湿抹布堵缝,转成小火,慢慢炖着入味。
顾雪梅继续用煮过猪脚的水烫猪肠,也幸好是跟别人分的,这猪肠都洗干净了,不然还得洗这玩意。
她只