白洋自己开服务区的，没少去厨房里呆，对厨房里那一套是门清儿，光是闻着这味道，就能分辨出，这是上好的牛肉熬出来的底汤，而不是海克斯技术。
汤为醇厚，连那股调出来的酸甜味都遮盖不住它的肉香，可见这牛肉汤熬的有多好。
手中的触感冰冰凉凉的，像是端着一碗冰淇淋一样，红色的汤汁，没有一丝油花，闻着酸甜味，就让人觉得开胃，加上那凉爽感，刚刚被太阳晒的晕乎的脑袋都舒畅不少。
他尝试着夹起一口面，送到嘴里，顿时就被这味道给惊艳了，冰凉舒爽，酸甜开胃，后味的辣很好的遮住了酸甜味的腻。
三种味道，用的恰到好处，相辅相成，形容了特别的美味，光是味道，就让人欲罢不能。
面条的口感也是让人惊艳，大家都知道，荞麦面煮成热面条的话，很容易坨在一起，但做成冷面，不但没有软烂感，反而多了劲道和弹滑，让这碗冷面味道更加好吃。