这烤鱼烤的十分到位,外面一层是焦香酥脆的口感,吃到嘴里充实着烟熏火燎的感觉。
为了保证鱼的鲜美,徐远没有用麻辣口味的料腌制,而是洒了五香料粉,纯正的野生淡水湖鱼,那种鲜嫩口感,被完美的保存下来,外皮吃掉后,里面的鱼肉,又鲜又嫩,咬一口,咸鲜可口,柔嫩美味。
为了保证鲜味,腌制的料味道比较淡,但这并不影响鱼的味道,外层的洒料完全弥补了这口味。
吃的时候,洒料的香味充斥着口腔里,不止是芝麻的醇香,还有花生的酥香,和核桃的清甜,坚果的味道给鱼肉增添的特色,风味十足。
李大爷有点不敢相信,自家老板的手艺会这么好。
虽然说他是给徐远打工的,当然希望徐远生意好,手艺好生意才会好,可这手艺也太好了点吧。