看到娘这么高兴,姐儿俩也就不再说什么了,只管按照娘的吩咐采购一通。她们把大多数的东西置买好后,用两个好大的竹篮子装了,“吭哧吭哧”挎了回来,把五斤新鲜羊肉、二斤豆腐干儿和所有的月饼放在堂屋的桌子上,各样儿的鲜菜晾开了摆放在檐台上,鲜瓜鲜果子放在堂屋一边的地上。西瓜带不上了,姐儿俩又专门跑了一趟,用扁担和大箩筐合抬回来放在檐台上。
匆匆吃过早饭以后,耿老爹问郭氏:“咱俩把八仙桌搬过来哇?中午吃饭需要呢!”
郭氏说:“哦,是哩,不光是吃饭需要,就俺这收拾准备的,一个桌子也是摆放不开呢!”
于是,俩人去南房里将八仙桌搬出来放在堂屋前,耿老爹亲自帮妻子擦洗干净了,俩人再抬起来搁兑着慢慢搬进来,再和堂屋里原先放的那张桌子并起来放好。
郭氏高兴地对丈夫说:“没有你的事儿了,去看你的那些宝贝们去哇!”
耿老爹笑一笑,像往常一样又下地看他的水稻去了。为了防止被家雀啄食,耿老爹让妻子和小女儿帮忙,在稻田的周围扎了好多草人进行守护。这些草人都穿了衣服,戴了草帽,手里举着长长的小旗儿。风一吹,还真能吓唬走那些偷食者们呢!
耿正和耿直则一心只记挂着学堂和戏台那边的事情,自然不关心娘和姐姐妹妹的都在准备些什么过节的东西,只是按照娘的吩咐,早在几天前就开始往家里捎带高脚凳子了。到现在,搁在东西两屋檐台上的高脚凳子,已经足够三大家子的人坐了。那日早饭后,这兄弟俩还和往常一样,放下饭碗后,就一起出门往小学堂和大戏台那边的工地上去了。
且说留在家里的这娘儿三个。她们麻利地收拾洗刷了锅碗瓢盆儿以后,郭氏吩咐耿英:“英子,你去用咱们过年蒸馍用的那个大面盆儿和上五升新磨的头箩白面粉!”
耿英答应着去收拾和面了。
郭氏又吩咐耿兰:“兰儿,你把新买的那些鲜菜都择了哇,然后再洗干净了备好。等你们待会儿包饺子的时候,娘还想再现做几个凉菜呢。中午啊,娘先做一大锅最丰盛的杂烩菜,再现炒几个你们年轻人爱吃的小炒菜!”
吩咐完了,郭氏就端一个大盆儿过来,自己操刀切那五斤鲜羊肉了。切肉刀是昨儿个就磨好了的,所以郭氏切得很顺手,没有用多长时间,五斤鲜羊肉就全部切好了。然后,郭氏将昨儿个晚上就准备好了的那个放有碎葱和姜末的大盆儿也端过来,先将剁碎了的姜末攫出来放进刚剁好的鲜羊肉盆儿里边,再放上适量的花椒粉,食盐粉,倒进去好多胡麻油,最后用一双长筷子歪几大块儿味道特别香的老黑酱,然后就用力地翻动搅拌开了。等到和得很均匀了,闻闻味道不错,就将剁碎了的新葱倒进去继续翻动搅拌。碎碎的新葱搅拌进去之后,肉馅儿的味道更香了。