因为他们本来拿出来卖的月饼就不多,用宋清明的话来说,现在市场很饱和,且现在距离中秋节也很近了,要买月饼的人早就买好了。
他们也是还卖这两天,两天后就结束买月饼了。
李氏则带着李兰和李菊二人处理石河村村民送过来的东西。
鸭蛋,她们都仔细地清洗干净,然后小心翼翼地把它们放在一旁备用。接着,李氏又将一个小罐子拿出来,里面装满了盐、花椒等调料。
她按照宋清明所提供的配方比例,将这些调料与水还有黄泥,草木灰等混合在一起,搅拌均匀后倒在了一个大盆里。
接下来,她们将洗净的鸭蛋一个个均匀抹上上面调配好的东西后,就放入罐子中密封保存腌制。
而对于那些送来的菜干,李氏也不敢怠慢。她找来一些干净的布袋,将菜干分类整理好,并仔细地装入袋子里。这些菜干包括萝卜干、茄子干、豆角干等等,种类繁多。
至于那些野果子,宋清明看了一下,发现大部分都是山里红,也就是人们常说的山楂。他拿起一颗山里红,轻轻咬一口,感受着那酸酸甜甜的味道。
由于山里红数量过多,宋清明决定将其中一部分切成薄片,晾晒成干。这样一来,夏天的时候就能用它来制作美味可口的酸梅汤。
即使直接用山楂干泡水喝,对身体也有许多益处。此外,他还打算留一部分新鲜的山里红,尝试做一些冰糖葫芦或者果酱。想到这里,宋清明嘴角不由得泛起一抹笑意。他觉得宋繁星和宋朝阳两个肯定很