荷叶鸡,一种能够完美锁住食材本身汁水的制作方法。
通常做出来里面已经布满了汤汁,香料的味道非常完美的与鸡本身融合在了一起。
按照现代的香料来说,甚至都不需要放盐味精这种调味料也能够非常的美味。
按照妖都那边的说法就是,鸡味。当然,这并不是正常的鸡味,因为香料的关系这并不是鸡本身的味道。
说远了。
叫花荷叶鸡之后,便是妖都非常知名的美食了,白斩鸡。黄澄澄的鸡皮,以及不限量的蘸料,这才是最正宗的地方正宗的吃鸡方式。
当然这里只有半只鸡,另外半只鸡被做成了在星城非常常见的辣椒炒鸡。
一桌子菜,最后还是星城的菜系占据了大部分,这也是没有办法的事情。