“我把面和好，放一边饧上了。可是鱼肉馅的饺子我可不会调，上次也是听丁大哥他们说了一嘴。”
等他赶回了家里边，李青竹说道。
“爸爸，妈妈都整不好。”边上的妞妞也帮衬了一句。
“没关系，这不还有我呢。”陈三两乐呵呵的说道。
“大闺女啊，可得给爸爸帮个忙。得把韭菜摘一下啊，那我大闺女摘的韭菜可有韭菜味了呢。”
“爸爸，妞妞行，妞妞比妈妈厉害。”小家伙赶忙应了一句，然后拖着小板凳，过去摘韭菜去了。
你别看摘的慢，但是很认真啊。每一根韭菜，都得是仔细相面。你长的好看了，咱才留着你做饺子馅。
“我亲亲媳妇也得帮忙啊，带回来一斤半的猪肉，给咱剁成肉馅呗。”陈三两又看向了李青竹。
“你不是挺能够的？小的也那么能够，还用我干啥啊？”李青竹白了他一眼，还是拎起菜刀开始剁肉馅。
妞妞往这边瞟了一眼，摇了摇头，妈妈太让人操心了，都不好好干活。
她的两个小跟班呢，就是一左一右的跟在她的身边。
小熊娃安稳一些，乖乖坐着。小狼崽调皮一些，还想尝尝韭菜啥味。嚼了两口，很嫌弃的都吐了出来，然后就跑过去鼓捣小熊娃。
被它鼓捣得烦了，小熊娃一会熊掌，把小狼崽给拔楞到一边去。
妞妞的小眉头皱了皱，装韭菜的盆子往边上拽了拽，小板凳也挪了挪，把后背丢给它们俩。
咱不跟你们操心了，管不过来啊。
看着的陈三两都乐得不行。
“赶紧的，就使唤我，快把鱼弄喽。”李青竹催了一句。
“好嘞。其实也没那么复杂，把鱼刺、鱼皮去掉，留着鱼肉就可以了。”陈三两乐呵呵的说道，然后也处理起来。
鲅鱼的鱼刺还是很好处理的，都是大刺。唯一需要注意的，就是肉中间红色的位置。那里的肉不仅有些腥，里边还有小刺。
仔细处理好，挑出全部的鱼刺，这才开始剁成鱼肉糜。
“好家伙，都开始操持上了啊？”
赶回来的周明笑着说道。
“那必须的啊，今天得好好吃上一口。”陈三两笑着说道。
“姐夫，那个粉碎机可是成厉害了。不仅能磨鱼粉，那蚶子壳往里一放，哗啦啦一阵响，出来的就是粉了，比咱们砸的细多了呢。”李青梅美滋滋的说道。
“完了就顾着看热闹，都不说帮妞妞干点活。”陈三两说着把剁好的鱼肉糜团成团，在案板上摔了起来。
“爸爸，你摔它干啥啊？”妞妞好奇的问道。
“摔完的鱼肉啊，更加的有韧性，吃的时候更好吃。”陈三两说道。
“嗯，得整好吃喽。”妞妞点了点小脑袋。
“这还是真有些年头没吃过鲅鱼饺子了，上一回，咋也得有五六年了。去省里开会，我战友请我下的馆子，吃过一回。”刘占魁感慨的说道。