“哦,买点东西。”钮小飞。
“买点火锅食材,中午一起去我们那吃火锅吧。”杨东升补充道。
“啊?好啊,你们店里可以做吗?”李婷。
“不能,厨房东西都没买全呢,我们去平安小区自己做,我们店的厨师住那,正研究锅底呢,中午正好去拿拿味。”杨东升。
“哦,那行,我也去尝尝。”李婷充满了期待。
三人在超市挑选了许多火锅食材,什么牛羊肉卷、鱼虾丸、鸭血、宽粉、豆腐、青菜……,买了两大袋子。
刚走近岳父的屋子就闻到了浓浓的的香味,有骨汤味,也有辣酱的味道。
敲门进去。
“来了,杨老板。”岳父。
“李叔,味道好香啊!”杨东升。
“是吗,熬了一晌午了,这位是?”岳父指着钮小飞身后的李婷。
“哦,钮小飞的同学。”杨东升。
“叔叔好!”李婷。
“哦,你好,你好!”岳父心想,他俩不会同学这么简单吧,不会是……这小子长的不咋地,眼光还真高。
“李叔,我们在超市买了很多菜,中午就在这吃火锅了。”钮小飞。
“行,现成的高汤,辣酱也调好了,中午搞个鸳鸯锅吧,我去调这几天琢磨的蘸料,你们洗菜。”岳父。
于是四个人各忙各的,岳父去调蘸料,杨东升帮着捣蒜,李婷洗菜,钮小飞切菜装盘……
一切就绪,桌子上摆着电磁炉,电磁炉上放着一个不锈钢的鸳鸯锅,一边红汤,上面飘着很多干辣椒和麻椒,看着都辣;一边白汤,上边有枸杞、红枣、和葱段,清香四溢。
再说蘸料,分麻汁和蒜汁两种,麻汁上浇着豆腐乳汁和韭菜花汁,看着跟平常的火锅店里的并无两样;倒是蒜汁,里面有蒜末、小米椒、芝麻、小葱、辣油,看着就有食欲。一人一式两份都尝尝。
三个男人喝冰镇啤酒,李婷喝刚从超市买回来的雪碧。
火锅还没开始,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,三人看着口水直流。
“好吃,这味真好,涮红汤又麻又辣,涮白汤鲜香可口,特别是这两个蘸料香而不腻,各有特色,比我们常吃的那家火锅店的味道好太多了!”李婷说出了大家的心声。
“嗯,李叔,这锅底真不错,还有这蘸料,味道绝了,才吃上几口,却早已是唇齿留香了!”杨东升很满意,还整上成语了。