毕竟每年被灌汤包烫伤的人,在苏杭这里可都不是少数目。
汤汁温热,不会太烫,也不会太冷,正好入口。
虽然不耻对方偷换了原材料,不过这点还是要给予对方足够认可。
汤汁清甜,但是可以明显感觉加了数量不少的味精和鸡精。
因为汤汁入口后,舌头微微有些麻,而且喝完整个汤包的汤汁后,居然还感觉有些口渴。
这就是典型的加了过量味精鸡精的后果,食材的鲜味不够,虽然可以通过添加剂增鲜,但是在挑剔的食客面前,还是无法掩藏的。
不过挑剔的食客还是少数,李潇抬头环视一圈,所有人都吃得很开心。
也不知道大家是真的没有吃出,汤汁里面加了大量的增鲜剂,还是因为小蟹粉本身的价格太高,【小蟹粉】的宣传攻势太好,让他们下意识认为,这是食物本身的味道。
无奈摇头,众人皆醉唯我独醒。
看到李潇摇头。
主播间的水友立刻问道
“主播是不是不好吃?”
“不会啊,我就杭州本地人,我去过西大街这边的这间【小蟹粉】,很不错啊,汤汁很鲜甜,肉馅也很嫩滑,里面几乎全是蟹肉啊。”
“不错,我【小蟹粉】的老顾客的,几乎每个月都要去一次,没问题的。”
“会不会是,主播恰巧吃到一个坏的?”
“有这个可能,毕竟食品这个东西,不好说。”
......
喝光汤汁,李潇停下手,视线扫过直播间。
看到众人的七嘴八舌的评论,于是解释道“味道不会很差,就是增鲜剂放多了,也就是味精鸡精放多了。”说着,李潇咬了一口眼前已经没有多少汤汁的小蟹粉。
确实,像是这个小蟹粉和那个观众说得差不多。
里面的蟹肉很多,味道也很鲜嫩,但是同样的,很明显吃得出添加了不少的味精和鸡精,不过在肉馅内的鸡精明显就要少了很多。
皮很薄,但是很柔韧,很好地包裹了内里的肉馅。
吃下一口汤包,李潇才继续低声解释“这么跟你们说吧,我对大闸蟹可是很了解的,说是了如指掌都不为过。
只要我一吃,就能知道这只大闸蟹的老家是哪里的,他们对外的宣传,可是说自己的蟹是精选正宗阳澄湖大闸蟹的,不过显然的,这些蟹绝大部分,都是来自于东阳湖的大闸蟹。
两者的价格差距可是很大的。”
说着李潇再次摇头,两口把剩下的已经没有汁水的普通版小蟹粉吃进肚子里。