而四星级高级厨师,在一些知名的高级料理店都能担任主厨了。
这位吴昊东先生本人就是首都一家米其林一星的主厨,年纪相当的小,今年只有32岁。
20岁从专业的厨师学院毕业,仅用了8年的时间,在28岁就晋升到了4星级,今年是他第2次挑战五星级厨师。
这份期刊上面还特别标注了,这一位吴昊东是今年五星级厨师比赛中的大热门,很多评委都相当看好。
上一次评比如果不是参赛者的水平太高,换做其他年份估计在第1次考试的时候就已经顺利晋级了。
李潇甚至在这些名单里面看到了一位熟人,那就是金沙厅的那一位头发花白的总厨,蔡荣生。
当然这位老先生并不是来参赛的,而是来做评委的。
而且六星级以上的星级厨师评定内容就更加复杂了,所以昨天张秘书说的是能帮他找到六星级以下的推荐人。
蔡荣生先生这次来担任的是主评委,另外还有一位叫做袁立冬的老头则担任了副评委。
主评委和副评委不包含在100位评委团之中,他们负责确保整个比赛的公平公正性。
任何人觉得在比赛途中出现任何不公正的情况,是可以立刻向这两位反馈的。
而两位6星的高级厨师,也完全足够作为前面的评比的公证人。
另外李潇刚才也看到了,今年六星级高级厨师的评比参赛人数在截稿日之前只有50多人报名。
按照往年的惯例,最终获选的人数大概只有5~6人,当然如果总体成绩偏差,人数可能更少,不过最少也会有一人获选不会出现零蛋的情况。
正看得入神,旁边突然传来一声招呼声,李潇抬头寻声望去,一个容貌秀丽的乘务员小姐姐推着餐车,站在了李潇旁边。
他连忙回过神来,自己刚才看书看得太入神,居然没注意到旁边来人了,他连忙正襟危坐,想要装出一副经常坐飞机很熟练的样子。
小姐姐露出腼腆的笑容,微微颔首:
“你好,先生,现在是飞机舱时间,我们今天机组成员为头等舱的贵宾准备了8种套餐,主食分别是香草牛排,黑椒牛仔骨,烟熏三文鱼,芝士焗波士顿龙虾,孜然小羊排,土豆炖排骨,俄式熏牛肉肠最后还有奥尔良烤鸡腿。”
听完乘务员小姐姐的介绍,李潇不禁眼前一亮,好家伙,这头等舱的飞机餐居然这么丰富?