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第139章 麻辣鸡丝(1 / 2)

茉莉已经想好了自己要做的菜——麻辣鸡丝,这道菜鲜香夺人,无论是试吃时排在前面还是后面,它的味道都会令人难以忘怀。

如果能配上一些春饼一起卷着吃,那就更完美了。

想到这里,她举起手来,旁边一直盯着他们的监管员立刻走上前。

“我可以申请一些面粉吗?”茉莉眨着一双水汪汪的大眼睛问道。

“不可以。”监管员无情地回答道。他面容冷酷,铁面无私,对于茉莉的请求毫不犹豫地摇头拒绝。

茉莉并没有感到沮丧,她只是试探性地争取一下,如果争取不到,也是意料之中。

毕竟,如果对她开了先例,其他人也会提出各种各样的要求,到时候是答应还是不答应呢?

这样一来,无论是否合理,都会引起不必要的麻烦和争议。

所以,不如从一开始就一概拒绝。

茉莉向对方道谢后,便不再去想其他事情,而是全身心地投入到做菜中。

她首先将锅烧热,接着倒入了适量的食用油,等到油温渐渐升高之后,她便将事先准备好的葱姜蒜一同放入锅中,不停地翻炒着,直到它们散发出浓郁的香气。

随后,她小心翼翼地将葱姜蒜捞出来,紧接着,她迅速地将早已撕成细长条状的鸡肉丝倒入锅中,开始了反复煸炒的步骤。

随着时间的推移,鸡肉丝逐渐变得金黄酥脆,散发着诱人的香气。

她继续加入适量的食盐等调味料,并不断翻动着鸡肉丝,确保每一丝都能充分吸收调料的味道。

接下来,她又将切好的干辣椒和麻胡椒一起扔进锅中,持续干炒,直到干红辣椒微微变色为止。

最后,她果断地关闭火源,将美味的鸡肉丝盛出

刚把盘子边边清理干净,计时员手中的计时器就响了

她立刻放下东西,停止动作,后退一步,这是完成的意思

检查完毕后,监管员带着十个穿旗袍的小姐姐上台

每个小姐姐手上都拿着一个西餐盖盘,她们依次站在每个厨神身侧

把他们的菜品放进盘子里,拿盖子盖上,再依次下去

这一行为,是为了不让观众看到他们做的菜品,保持神秘感,更为了保温,保持食物的口感

再小姐姐们陆续下场的时候,主持人也走上台上开始控场

而茉莉和其他主厨则被监督员一一询问登记菜品,好去后方准备打分卡……

“好的,我们的主厨们,完成了他们的作品,接下来就由我们的工作人员,做好准备

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