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第189章 年夜饭准备完成(2 / 2)

一眨眼的功夫,一个装有肉馅的豆腐箱子被乖巧的躺在南风虞的掌心,如同一个吃撑的孩童。

胖嘟嘟,可可爱爱。

傅迷白动手能力极强,南风虞只是演示了一遍,他便动起手来,如鱼得水。

傅迷白看着碗中的肉馅,随口问道,“这肉馅里都加了些什么食材啊?”

南风虞手中将搓好的肉丸放到油锅中慢炸,手中动作不停,一边回应道,“猪肉和鸡肉再加了一些香菇、火腿、冬笋,虾仁一起剁碎,然后加了一些调料和蛋清、葱姜茸、香油。别看它普普通通,做出来可好吃了。”

“嗯,夫人调好的肉馅肯定好吃。”

南风虞嘴角含笑,手中的锅铲不断翻滚着锅中正在炸的丸子,抬眸调侃道,“肉馅再好,难能与殿下亲自包的豆腐馅子好。”

“贫嘴。”

南风虞俏皮的吐了吐舌头,继续将下油锅的肉丸炸至表面金黄定型。

丸子定型之后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香等调味,再倒入适量清水烧开,最后放入炸好的狮子头,小火炖煮至汤汁浓稠,肉丸吸收了浓郁的汤汁。

没一会的时间,寓意着红红火火的狮子头便完成了。

南风虞利用刚才炸了肉丸的热油,将腌制好的排骨也轻微炸了一遍,炸好之后放入各种调料炒香,再加入排骨煸炒至表面金黄继续翻炒,直到排骨熟透且入味。

南风虞看着锅中金黄色裹着各种调料的排骨,不用品尝,她也能感受到它那鲜嫩刺激口感,她不自觉的咽了咽口水,想克制住此刻的口舌之馋,但是没克制住。

她夹起一小块排骨放入口中,整个口腔瞬间充斥着排骨独特的口感和蒜香味,让她忍不住一口吃完。

吃完之后,心中对自己的佩服又多了几分,真不愧是被她师父称为在厨艺方面是百年难遇的奇才。

南风虞打算装盘之后继续准备下一道菜,但她余光瞥见傅迷白正看着她。

南风虞嘴角勾着笑,看穿了傅迷白的心思,她夹起一块排骨宠溺的递到傅迷白的嘴边,“来,尝尝看味道如何。”

傅迷白不推辞的张嘴,舌尖与排骨触碰的那一刻,瞬间只觉得身心满足,他一边斯文的咀嚼,一边点头肯定,“好吃,外酥里嫩,鲜嫩多汁,夫人的厨艺果然无人能及。”

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