“苏掌柜，食材都准备完毕了，请苏掌柜训示。”又有两个妇人走过来，各自捧了一个食材单子。
这是苏禾刚来时给她们的单子，不过一盏茶的功夫，已经全部准备妥当，可见训练有素，极讲规矩，不是寻常人家可比的。
按着单子一一检查过，苏禾开始安排各人负责的部分。
所有的点心都拆解给不同的人来准备，有人负责发酵，有人负责蒸煮，有人负责晾晒，所有人都领了差事，各自去忙。
“苏掌柜，这几道点心的食材写着是要新鲜采摘的，不过我们这里没有。”这时一个婆子找过来，拿着单子问苏禾。
“这是野菜，城外林子里应该有，我去摘吧。”苏禾看了一眼，轻声说道。
“苏掌柜真要用野菜吗？”婆子怔住了。
“是。”苏禾笑着点头。
“这……不妥吧。敬佛宴，当用珍稀的食材才好。”婆子犹豫不决地看着苏禾。
“没事，郡王妃既然已经把这一切交给我操持，你们照办就是，绝不会让郡王妃失望的。”苏禾胸有成竹地拿了只小篮子，一只小锄头，带着小锦儿去外面找野菜。
百慧庄后面有好大一片山坡，春天的时候这时候开遍了野花，大片大片绚烂多彩。此时却只有白茫茫的一片，覆着积雪，雪下面压着好些倔强的不肯干枯的野草。
“我们主要找荠菜和龙葵。”苏禾拿着画好的图样给小锦儿看，教她认野菜。
“姐姐你认得的野菜真多。”小锦儿蹲在她面前，崇拜地说道。
“因为我以前挖过。”苏禾揉揉她的小脑袋，把小篮子摆到她面前，说道：“我来挖，你把菜摆整齐就是。”
雪太冷了，她不想让小锦儿的手冻出疮来。
小锦儿摇摇头，把小手缩进了袖子里，在雪地上一顿扒拉：“我可以的，我能挖。”
苏禾把带的小手炉放到菜篮子里，说道：“那你挖一点就暖暖手。”
小锦儿吸吸鼻子，双手握着小锄头，小心地挖出一颗完整的青草。
“禾儿姐姐，这颗是什么？”
苏禾凑过来瞧，只见那草生得很是有趣，只冒了米粒大的绿芽儿出来，若不细看，根本看不到土壤下面长出了这么葱绿的小草。
看着挺鲜嫩！
先带回去查查书上怎么写，能不能吃。她把青草放进篮子里，看了一眼那一小片同样鲜嫩的青草，用雪把它们重新埋起来。如果能吃，她改日再来摘。现在，让它们在雪地里好好的长大。
“苏姑娘，我们来吧。”几个暗卫跑出来，把佩剑往一边的雪地里一插，帮着一起在雪地里扒拉起来。
“姐姐，我们为什么要用野菜？”小锦儿又问。