二狗回吉县看望父母。也观察了几县的生意情况，他发现吉县并没有正宗的四川麻辣烫。
如果在吉县开一家四川麻辣烫，必定火爆。二狗本是想开一家烧烤店的，但东北的冬天实在太冷了，烧烤店的旺季是夏天，冬季最适合火锅类的饭店。
可自己对麻辣烫却不擅长，不由得让他想起了刘香经营的火锅店，刘香是四川人，她家的味道可是非常不错，每天都客流爆满。不如自己去和刘香学习一下，回吉县也开一家四川麻辣烫。
但刘香脾气火爆，上次拿着刀将自己从饭店里撵出来，现在还记忆犹新。
他在吉县看中了一家店面，一层带二层共能放 20 张桌，租金一年 6 万，加上装潢开业备食材，手里这 12 万基本也就差不多了。
若成功了还能挣一些，若是败了，再出去赚钱呗！有什么大不了的？上次自己开了一家饺子馆，因为非典的原因，关业大吉了。
现在他还想再次努力一下。发家致富嘛，不拼，怎么会赢。
付了房租，找来了工程队，定好了具体的装修方案，恰巧小红也回了吉县，二狗便让她负责照看一下。自己坐上了去往哈市的车。就算刘香那里不行，自己也要想办法经营别的类型的饭店，实在不行也可以干烧烤。以后不能每天总是打工了。每天挣钱挺多，但是存款却寥寥无几。
刘湘正在火锅店里看着电视，门外进来一人，见是二狗。
一脸笑容地说道：“你干啥子切咯？一走就走咯半年，我还以为你失踪咯喂，都想报警去找你咯。” 刘香的川音浓郁，脸上满是惊喜。
二狗有些听不懂：“你还是说普通话吧！”
“哎呀！你这个人哟。事情还多得很呢，我就跟你说普通话嘛。” 刘香白了他一眼。
“给我弄一个火锅，有些饿了。”
“几个人吃？”
“我一个人，少弄一些。”
“一个人那太好了，我也没吃呢，这顿饭我请你吧。” 刘香说着，手脚麻利地很快就弄好了一锅热腾腾的四川麻辣烫。
“你现在做什么呢？” 刘香一边给二狗夹菜，一边问道。
“现在天寒地冻的，没什么好活，房租又到期了，正愁不知道干什么呢？有没有什么好工作给我介绍一下，离过年还有两个月呢？还想再挣点。” 二狗无奈地说道。
“哪里有什么好活啊？都快过年了，人都走的差不多了，要不你在我这饭店里帮忙吧，也有住的地方。但是我可给不了你多少钱呢。” 刘香眨眨眼睛，目光中透着一丝期待。