耐煮的豆芽、木耳、青笋等蔬菜先放入汤中煮熟,捞出放在碗底打底。
然后放入猪血、肉片这类不易熟的食材进锅煮。
锅中红汤滚开,林霜霜又放入鳝鱼、毛肚、黄喉等易熟的食材,煮至断生,连汤带菜一起倒入放有蔬菜的碗中。
在菜品表面撒上干辣椒段、干花椒、蒜末、葱花等,猛地浇上热油,激发香味。
满满一大盆汤汁红亮的毛血旺被端上了二层的餐桌。
盆中红油油滑透亮、不浑不浊,各色食材浮浮沉沉、甚是勾人。
餐桌是苗蛛现从一层的杂物间里寻出来的,又大又结实,足够他们几个人一块儿吃饭用。
苗蛛的弟弟这会儿也归家了,是个跟苇渡差不多大的小孩,名叫苗虎。
人如其名,确实虎头虎脑的,可爱壮实。
一见林霜霜就喊姐姐,这么一小会儿,跟苇渡竟处得极好了。
“霜霜阿姐,你做的这个毛血旺,真是太好吃了!麻麻的、辣辣的,还香香的,好吃!好吃!”
苗虎呼噜呼噜地一顿猛吃,小嘴还叭叭地夸个不停。
苇渡机灵得没说话,筷子使得飞起,一心吃菜。
一伙人没一个怀疑食材的来源的,都只顾着干饭了。
林霜霜见大家都吃得满嘴流油,高兴之余,问苗蛛道,
“苗姑娘,你不是还有个妹妹?怎的没见来吃饭?”
苗虎听见林霜霜的问话,扒饭的速度不由自主地慢下来,偷眼去瞄自家阿姐。
苗蛛面不改色道:“嗯,她不爱见客,等会我给她做些别的吃的送去便是。”
林霜霜热情道:“做什么别的呀?我怕不够吃,特意多做了的,这盆都没能盛下,锅里还有呢,这就给她盛了送去呗!”
苗蛛有些迟疑,“就怕她不爱吃辣的……”
苗虎倒是惦记自己的同胞阿妹,积极道:“阿姐,我去!霜霜阿姐做的饭是我吃过最好吃的饭,阿妹肯定爱吃!”
说完,他就呼呼地奔下楼去盛菜,没一会儿又“噔噔噔”地端着俩大碗跑上楼去。
林霜霜看他那小样儿觉得可爱,笑道,
“阿虎还很会疼妹妹呢!对了,你阿妹叫什么?听阿虎的意思,她比阿虎还小,怎么自己住三层上?”
苗蛛眉间绕上一丝忧愁,“我阿妹叫苗蟾,跟阿虎是一胎双胞。她自小喜静,所以自己在上面住,你们无事也别上去打扰她。”