从院子出来，直走几十米，再拐个弯，马大娘的眼前便出现了一辆餐车。
餐车的顶棚和旁边遮阳伞下面，坐着许多人，端着碗在那里吃东西。
“这里什么时候多了个卖东西的？”
马大娘挎着织布袋，有些诧异道。
这条路她经常走，但还是头一次看见餐车的出现。
出于好奇，她走向餐车。
“苏老板，你这个皮蛋能不能卖我一些啊？”
“我自己腌出来的皮蛋，跟你这个比起来差太多了，而且还没有溏心，里面干巴巴的。”
有顾客正在窗口和苏晨聊天。
他是一名忠实的皮蛋爱好者，吃了苏晨做的皮蛋瘦肉粥之后，顿时就觉得自己腌的皮蛋不香了。
“如果你只是想要达到溏心效果的话，那么不用从我这里买。”
“我这用的鸭蛋就是高邮湖那边的，品质都比较好，你腌制的时候注意一些细节就行。”
“......”
苏晨一边重新腌制新的皮蛋，一边给这位顾客讲解着如何才能将皮蛋给腌出溏心的效果。
这里面是有一些小技巧的。
反正也不是整道菜品的配方，告诉这些顾客也没什么。
只要对方认真按照他所说的方法去腌制，那就不会有任何的问题。
“好的好的，苏老板，真是太感谢你了！”
“我后面一定多多支持你的生意！”
那名顾客很是兴奋，急匆匆的掏出手机，就把苏晨说的全给记了下来。
他怕转过头的时候，又忘记了。
马大娘这边，她走近之后，便闻到了浓郁的米香味，紧接着，是皮蛋剥开之后，所散发的那种淡淡淡香和碱香。
“这是卖粥的？”