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第27章 羊脑壳(2 / 2)

我们俩听闻此言,不禁相视一笑,随后便兴高采烈地开始大快朵颐起来。

宋婉瑞早已按捺不住内心的急切,猛地一口咬在三明治上,刹那间,她的眼睛里闪烁着惊喜的光芒,都变成了星星般璀璨的模样,激动地欢呼道:“哇!这味道,简直是人间极品!”

那番茄恰到好处的酸甜,青菜无比的爽脆,再搭配上那瘦而细嫩、口感绝佳的猪肉,一口下去,四重美妙的享受瞬间在口腔中交织碰撞,实在是妙不可言!

苏洵也不甘示弱,他夹起凉拌猪肉和炝炒猪肉,缓缓放入口中,仔细地品味着,而后情不自禁地赞叹道:“果真是鲜美至极,美得简直没有边际啊!这滋味,仿佛能让人的灵魂都陶醉其中!”

待我们心满意足地将这些美食风卷残云般解决完后,厨师们便马不停蹄地开始忙碌着准备猪颈肉。

只见一位身强力壮的伙计费力地打开后面那扇厚重的门,整只庞大的猪的尸抬了过来。

原本只有三个厨师在忙碌,此刻又新加入了两人,瞬间变成了五个厨师齐心协力的场面。

四人先是神情专注地相互磨刀,那磨刀的声音“嚯嚯”作响,富有节奏,仿佛是一曲独特的劳动乐章。

随后,他们齐心协力将猪横着平稳放置,紧接着便以迅雷不及掩耳之势迅速地刮擦着猪身上那层厚厚的毛。

锋利的刀刃砍在坚硬的猪毛上,瞬间迸发出耀眼夺目的火花,犹如夜空中璀璨绽放的绚丽烟花,璀璨而壮观。

与此同时,还有人不停地用熊熊燃烧的火焰炙烤着猪身,那炽热的火焰呼呼作响,滚滚热浪扑面而来。

五分钟的时间转瞬即逝,在他们的齐心协力下,猪毛被刮得干干净净,一丝不剩。

直到这时,他们才如临大敌般小心翼翼地去切割猪颈肉。

那猪颈肉硕大无比,沉甸甸的一块,所以在切割的过程中必须慎之又慎。

他们先是将猪颈肉切成均匀的小块,每一块的大小都几乎一模一样,展现出了他们精湛的刀工。

接着,他们用特制的酱料将这些肉块仔细地腌制起来,让每一丝纹理都充分吸收酱料的浓郁香味。

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