楼晚意心中早已做了准备，只侧头问道：“那一家是经营什么的？滋味如何？”
“孟州本地小吃倒是都有，滋味也不错。但因为是一家新店，铺子又不是开在主街，我们找过去时都开始挂转让铺子的牌子了。”
“好，你便按照我同你说的方式，去同那家铺子商谈。每月给予固定酬金，收入好的情况可以给予额外分红。”
碧水仍有些迟疑，“可是小姐，他们自己的铺子都经营不下去，咱们真的要和这种人合作吗？”
“掉下山崖之人，只有努力抓住眼前的那根绳索，才能有机会活下去。”
楼晚意顿了顿，看向平静的松江水面。
“更何况，咱们也没有其他选择了，倒不如赌上一把。”
五日后就是正月初十，也是商船正式沿着松江朝北出发的日子。
楼晚意给这艘商船取了个临江斋的名字，还专门让人造了一个红木的匾额，高悬在船头处。
岸边早已围了一圈人，皆在指指点点的好奇朝这边看着。
楼晚意朝旁边点了点头，刘全便立刻上前，站在船头声如洪钟的朝四处大声喊话。
“临江斋于今日正式开张，里面遍布京城与孟州城的经典吃食，将于每日辰时三刻出发，戌时回到此处。诸位有兴趣的，皆可进来体验一番。”
众人面面相觑，交头接耳的议论起来。
“瞧这架势，还得出孟州，我才不敢出去呢，据说江上是最易起瘴气的。”
“是哩，我还从来没见过这个样子的酒楼，看着不太靠谱咧。”
楼晚意听到人群中顾虑的声音，朝刘全又小声吩咐了几句。