公牛肉好吃还是母牛肉好吃？这是个话题。
公牛肉通常肉质较为紧实，口感较为坚韧，而母牛肉则更为柔嫩且口感细腻。
公牛肉适合快速高温的处理方式，如煎、烤等。
而母牛肉适合长时间的慢炖，保持肉质鲜嫩而不过于油腻，母牛肉更好吃，因为它更嫩。
对于吃这点，李石真还是有些许的发言权的。
biubiu……biubiu……
狩猎开始。
枪枪爆头。
一梭子32发，李石真换了三个弹匣。
这时候牛群也感觉到了危险。
没有声音，一个个的牛倒在了地上。
危险感知来临，在头牛的带领下，开始了狂奔。
狼群惊动，站了起来，牛群奔跑的速度更快了。
李石真快速换下弹匣。
就儿子有狼皮帽子可不行，小媳妇也得有，而且还得有个狼皮围脖，最好还有个狼皮褥子。
棉衣里面套上一件狼皮袄，估计在冷的天也不怕了。
对着龇牙准备奔跑的狼群就开始了射击
biubiu……biubiu……
距离李石真200来米的狼群一个个被李石真看上的狼全都遭了殃。
李石真的枪法是越来越顺手。
一个狼群清理完看上的，又找下一群。
直到换了两个弹匣后，狼群随着牛群远去，这才停手。
棒的很。
枪往背上一跨，一挥手，一辆山地自行车出现，骑上就朝着躺一地的狼奔了过去。
全都收起来。
牛得等会，这狼可是好东西。
有50多只狼，还有十几只在地上挣扎。
李石真直接给它来了个痛快。
狼皮别说做大衣做褥子了，就是做地毯都够了。
汽车到了牛群倒地的地方，车子有点碍事，地上都是牛踩出的小坑。
把车子收进空间。
粗略查了一下数量 ，一共87头。
有的是一发没有毙命，才补了第二枪。
小的大概八九百斤，大的一千五四。
嘿嘿，这次发了，肉觉得吃不完的，根本就吃不完，以后羊肉牛肉可以宣布自由了。
全部收进空间，朝着坡上就奔了回来。
满脸的喜悦。
至于放多少出来，回去这一路可以好好想想。
不过李石真还是放了两头牛，两只羊和两头狼出来放进了车厢里面。
这就开始往回开。
选了一头小牛，直接拆解，牛皮牛骨都拆出来。
然后用牛肉合成牛肉干。
微辣，香辣，椒香，五香，孜然，原味，每样都来一些。