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第6章 葡萄树(1 / 2)

葡萄是一种常见的水果。

一、外观特征

葡萄通常呈圆形或椭圆形,颜色多样,有紫色、绿色、红色等。果实紧密地排列在葡萄串上,葡萄串的形状和大小因品种而异。

二、口感风味

葡萄口感丰富,有的品种多汁且甜度高,有的则带有一定的酸度。葡萄的风味独特,有浓郁的果香。

三、营养价值

葡萄富含多种营养物质,如维生素 C、维生素 K、钾等。它还含有抗氧化剂,如类黄酮和白藜芦醇,对身体健康有益。

四、用途

1. 鲜食:可以直接食用,是一种美味的水果。

2. 酿酒:是酿造葡萄酒的重要原料。

3. 制作葡萄干:经过晾晒或烘干制成葡萄干,可作为零食或用于烹饪。

葡萄的品种繁多,常见的有以下几种:

一、巨峰葡萄

1. 果实特征:果粒大,紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜多汁,有草莓香味。

2. 主要产地:全国各地广泛栽培。

二、夏黑葡萄

1. 果实特征:果粒近圆形,紫黑色或紫青色,果皮厚而脆,果肉硬脆,无核,甜度高。

2. 主要产地:江苏、云南等地。

三、阳光玫瑰葡萄

1. 果实特征:果粒呈黄绿色,椭圆形,果面有光泽,果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,甜度高。

2. 主要产地:云南、陕西等地。

四、红提葡萄

1. 果实特征:果粒大,深红色,果皮中厚,果肉硬脆,味甜可口,耐贮运。

2. 主要产地:新疆、陕西等地。

五、玫瑰香葡萄

1. 果实特征:果粒小,呈紫黑色,含糖量高,有浓郁的玫瑰香味。

2. 主要产地:天津等地。

葡萄种植需要注意以下几个方面:

一、园地选择

应选择地势较高、排水良好、阳光充足、土壤肥沃且疏松的地方。最好是砂壤土或壤土,pH 值在 6.0 - 7.5 之间较为适宜。

二、品种选择

根据当地的气候条件、市场需求等选择合适的品种。如巨峰葡萄适应性强,夏黑葡萄无核且甜度高,阳光玫瑰葡萄口感好、有香味等。

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