2. 含有丰富的铁元素，能预防缺铁性贫血，增强人体的造血功能。
3. 脂肪含量适中，可为人体提供能量来源。
二、具有多种功效
1. 补血功效显着，对于贫血人群有一定的帮助。
2. 有助于产后下乳，对哺乳期妇女有一定益处。
3. 具有收敛作用，可用于治疗红白痢疾等肠道疾病。
4. 对淋症肿瘤、淋巴结核等病症也有一定的辅助治疗作用。
5. 能缓解疲倦乏力，适合劳累过度的人群食用以恢复体力。
6. 有助于改善消化不良，促进肠胃蠕动，提高消化功能。
7. 对黄疸、痔疮、腰酸背痛、跌打损伤等也有一定的疗效。
牛奶果的种植可以从以下几个方面着手：
一、繁殖方法
1. 种子繁殖：四季均可进行。将种子播于细润沙或疏松的壤土中，保持土壤湿润。一般 15 - 30 天可出苗，但冬季播种出苗时间会延长至 50 天以上。育苗期间要做好防护，避免暴晒、暴雨等灾害。