陆耀说完，右手举起柴刀，对着最尾端的笋节用力一挥，笋节应声而落。
剥掉一层笋壳，露出笋筒，笋筒由嫩黄逐渐向青绿过渡。
嫩黄色的笋筒还很嫩，陆耀利落一刀将它砍下，咚的一声，笋筒落入洗好的木盆当中。
青绿的笋筒已经老了，陆耀连带着笋节一起砍掉，又露出了另一节嫩黄笋筒。
这根竹笋剥到最后只剩手臂长，陆耀将顶端砍了丢掉，又顺着竹笋中间划下一刀，剥出最嫩的笋尖部分。
重复此步骤，不一会儿盆里就被笋筒和笋尖堆满。
“你要笋筒做什么？”林齐不知道什么时候凑到了他的旁边，“笋尖才最嫩。”
“笋筒我要用来腌制酸笋。”陆耀拍了拍身上的灰，端起木盆朝角落走去，那里有从山上引下来的山泉水。
“酸笋？能好吃吗？”
林齐自己腌过酸萝卜酸豆角，唯独笋没有腌制过。
“好吃，到时候腌制好我再做一种特色米粉给你吃，你应该会