将店里收拾好，大家找了一张大圆桌坐下，陆耀和林齐坐在正位：“大家往边上拿凳子来，挤着坐一坐。”
见人都坐好了，林齐从柜台拿来一个竹编小盒子，小盒子挂着一把小锁，顶部有一条缝隙，只能容纳竹片通过。
这是陆耀做的顾客意见箱，可以对店里店员的服务进行评价。吃完饭结账之时，若是对小二的服务满意，则将对应数字的红点竹片投进去，不满意则投黑点竹片。
每位小二身上的衣裳还绣了数字，可以一眼辨认，不识字的客人在点单的时候也会有小二告知。
竹片每日一数，重复利用。一桌一次评价机会，数起来很容易，每天林齐都会记好数量。
每月最后一日，会根据好评的数量选出两位“最佳小二”，为这三位发放奖金，而后厨的帮厨则由赵大厨协助评选。
为了保证公平，陆耀和林齐两人也会观察店员们的表现，如果有出现勉强客人的情况会直接取消评选，次数多了直接辞退。
今天的竹片还没有数，林齐将竹编箱子打开，从里面拿出一把竹片来快速数好，然后在本子上面做好登记。
他现在算数已经很熟练了，很快，麻辣火锅店的“最佳小二”便要新鲜出炉。
坐在凳子上等着的众人，眼睛齐刷刷的黏在林齐身上，更准确来说是他手上的册子上。
陆耀看着他们屏住呼吸的样子，笑道：“小老板，快公布名字吧！”