苏娅拍手赞同:“这个主意太棒了!我们就来个小小的厨艺比赛,不过输赢不重要,重要的是大家在一起的热闹和开心。”
古浩东在电话那头也显得兴致勃勃:“好,那就这么说定了。等会儿到了家里,我们分分工,每个人负责自己的拿手菜,看看最后谁能获得今晚的最佳厨艺奖。”
车内的气氛更加活跃,大家都在讨论着自己将要做的菜式,分享着各自烹饪的小技巧。王芳心中暗自决定,一定要把自己的拿手菜做到最好,不负古浩东和苏娅的盛情款待。
不久,他们到达了目的地云伦国际,一处高档豪华的住宅小区出现在眼前。苏娅热情地领着公公、婆婆和王芳进了屋,几个人说说笑笑之间古浩东已经换上了围裙,开始在厨房里忙碌起来。
厨房里很快就热闹起来,锅碗瓢盆的碰撞声,食材下锅的噼啪声,还有大家时不时的谈笑声,交织成了一首美妙的家庭交响曲。
王芳也不甘示弱,系上围裙,开始准备自己的拿手菜——可乐鸡翅。
王芳站在厨房的操作台前,信心满满地开始了她的拿手菜——可乐鸡翅的制作。她先将鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划了几刀,以便更好地入味。然后,她将鸡翅放入锅中,加入适量的水,放入几片姜片和葱段,点火将水烧开,焯水去腥。
焯水完成后,王芳将鸡翅捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。接着,她在锅中倒入适量的油,待油温升高后,放入鸡翅,中小火慢煎,直到鸡翅两面呈现出金黄的色泽。
鸡翅煎好后,王芳倒入事先准备好的可乐,量刚好没过鸡翅。她还加入了一些生抽、老抽、料酒和几颗冰糖,用来提味和上色。锅中的汤汁煮沸后,她转小火,慢慢炖煮,让鸡翅充分吸收调料的味道。
随着时间的推移,厨房里的香味越来越浓郁,可乐鸡翅的颜色也越来越诱人。王芳最后撒上一些葱花,翻炒均匀,然后出锅装盘。
当王芳将一盘色泽红亮、香气扑鼻的可乐鸡翅端上餐桌时,大家都忍不住发出了赞叹声。古浩东和苏娅品尝后,更是连连点头,直夸王芳的手艺了得。
随着一道道色香味俱全的菜肴陆续出锅,门铃响起。苏娅笑着去开门,迎进了曹琴和张大刚一家。
小张强一进门,看见苏娅喊了一声干妈,就兴奋地跳着朝客厅里跑去,眼睛好奇地四处打量,最后被餐厅桌上摆满的美食吸引得直流口水。