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第46章 闹事(1 / 2)

“阿奕,这肉大姐来处理,你快去生火吧。”萧晓一边走进来一边好笑的说道。

萧晓把三十斤的虎肉,每一刀都切成三斤左右,这样刚好可以切成十条。

她拿出切好的一条虎肉对半切,然后把今晚要用来炖药膳的肉先切成方块,放到加入了姜片的水里先焯水,再捞起来沥干。

锅里放少许猪板油,加入切好的姜片,倒入焯好水的虎肉翻炒几分钟后,加入盐再炒大概十分钟左右,把炒好的肉夹到已经提前用水泡着的药材中。

最后用大火烧开了再改小火慢炖,让萧奕在一旁看着火,炖半个时辰以上。

把肉放进去炖之后,又把今晚要炒的虎肉切成薄片,再切些姜片备用。

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