随着小瓷碗被缓缓提起,藏在碗内的金黄布丁渐渐露出了真容,所有人,包括直播间屏幕对面的观众们都屏住了呼吸。
这是……食品吗?
瓷碗之下是一个半圆形的球体,但是它仿佛像是个半凝固的液体一样,duangduang地晃动,在半圆形的顶部表层还有一层淡褐色的覆盖物,些许液体顺着球体的弧度流了下来。
这是什么?
所有人都看愣了。
如果说之前香川端上来的大大小小食品还能称得上是“固体食品”或“混合了液体的固体食品”。那这个就根本称不上是固体了,它只能是液体,但是较之固体它看起来像是有流动性,较之液体它又有着类似固体的稳定性。
一些家长观众摸了摸下巴:看着有点像胶状物。但是香川用小勺轻轻一挖便直接漂亮地挖出了一个弧度,安全没有胶状物的那种粘稠性。
“佣人,把其他的碗都给拿起来吧。大家尝尝看,这是我今天新做出来的点心,叫布丁。”
布丁?
年纪小的观众们在心里默念了几次,感觉还挺可爱的。
只见香川把那勺布丁放到嘴里,轻轻把勺子一抬,布丁就滑入口中,刚做好不久的布丁,更何况是用隔水蒸做出来的布丁很软嫩,还没嚼两口细品,布丁就滑入喉咙了。
香川点点头:嗯,和她想的一样,在冰箱里冷冻一会之后比刚出锅那会更有口感。
殊不知这个动作把所有人都给震撼了:直接吞了?!不用咀嚼?!
香雪首先忍不住,她拿起一小盘布丁,凑近闻了闻,似乎,有种苦苦的香味……?
她歪了歪头:古代的“点心”有苦的食物吗?古人可真奇怪。
香雪并不喜欢苦味的东西,但是她的直觉告诉她,香川不会做她不喜欢吃的东西,所以,香雪拿起勺子,挖了一小勺,放入口中。
布丁入口的瞬间,水嫩柔软的口感和鸡蛋牛奶的甜香瞬间被舌尖捕获,她睁大了眼睛,下意识一咽,布丁竟直接滑入喉中,只在嘴里留下点点甜蜜的余香。
啊?她还没没好好尝味呢!
愤怒的香雪又挖了一勺,这次是挖了带焦糖的部分,第一口时她就猜出了这苦苦的味道是来自上面这层褐色的表层,虽然怕苦,但是香雪还是选择相信直觉。