2. 饮茶与饮酒
民国年间,普通人家饮老荫茶或以荆芥、银花、菊花代茶,富家则饮细茶。建国后,饮细茶、用温水瓶的人逐渐增多。饮酒方面,山区人民普遍喜欢喝烈性白酒,又称“烧老二”。每逢重阳节,人们喜欢用高粱、玉米、大麦作原料酿酒,随饮随烤,味道香醇。
3. 筵席与礼仪
大巴山地区的筵席有喜筵、酬劳筵、杂筵之分。喜筵讲究碗数的多少,如“水十大碗”等。酬劳筵则是在大忙季节,农民换工互助时请工所办的宴席。杂筵则种类繁多,如饯行、接风、请春桌、吃庖汤等。宴客时,筵席上还有一定的规矩,如客人须经主人邀请方能入席,席位有上下之分,上席为尊位。
三、民间艺术
耍锣鼓
大巴山地区的“耍锣鼓”是一种传统打击鼓乐,也是多种情绪表现的一种打击艺术。标准的“耍锣鼓”团队一般由4人组成,分别使用牛皮鼓、大铜锣、铜钹、小当锣等乐器。这种原生态的民乐在任何场合打起来都如天籁之音,使人精神振奋,具有极高的历史价值和艺术价值。
大巴山的民俗风情丰富多彩,无论是土家族的独特建筑、服饰、美食,还是巴山人民的饮食习惯、饮茶饮酒(续)
三、民间艺术
耍锣鼓
大巴山地区的“耍锣鼓”不仅是一种传统打击鼓乐,更是一种情感表达的艺术形式。它以其独特的节奏和韵律,展现了山区人民的豪放与热情。在节日庆典、婚丧嫁娶等场合,耍锣鼓的激昂鼓声总能瞬间点燃现场气氛,让人们沉浸在欢乐或庄重的氛围中。
民歌与山歌
大巴山地区流传着丰富的民歌和山歌,这些歌曲内容广泛,涵盖了生产劳动、爱情故事、历史故事等多个方面。土家族人民爱唱山歌,山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等,旋律优美,歌词生动,是土家族文化的重要组成部分。在田间地头、山林溪涧,常常可以听到土家族人民悠扬的歌声,那是他们对生活最真挚的热爱与表达。
刺绣与编织
土家族的刺绣和编织艺术同样令人叹为观止。土家族妇女擅长刺绣,她们用灵巧的双手在衣物、鞋垫、门帘、床巾等物品上绣出精美的图案,这些图案色彩鲜艳、线条流畅,充满了民族风情和艺术美感。此外,土家族人民还擅长编织各种生活用品,如竹篮、竹篓、背篓等,这些手工艺品不仅实用美观,更是土家族人民智慧和勤劳的结晶。