乌云娜一边吩咐小厨房的小太监将烤炉开始预热。乌云娜自己则是将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,开始用筷子使劲的搅拌着碗里的鸡蛋液和细砂糖,直到细砂糖完全溶解。
然后在鸡蛋液和细砂糖里面加入玉米油和牛奶,继续将新加入进去的玉米油和牛奶搅拌均匀。
在碗上扣上一个筛子,将低筋面粉细细地筛到碗里,继续用筷子轻轻搅拌,直到将面糊变得光滑。
然后,将面糊倒入前两天特意让内务府工匠制作好的蛋糕模具中。
将模具放入已经被小太监预热好的烤箱中,烤制约 30-40 分钟,直到蛋糕表面金黄。
等时间到以后,乌云娜取出烤好的蛋糕,放在一旁的大盘子中冷却蛋糕胚。
乌云娜则是在等待蛋糕胚冷却的过程中开始洗,切已经提前准备好的水果。等洗、切好是否需要的水果。乌云娜又开始打发牛奶开始做奶油。
待蛋糕完全冷却后,乌云娜先是将蛋糕胚从只中间一分为二,在里面放入切糕的水果,再将切下来的蛋糕胚重新放回水果上面。然后乌云娜就开始涂抹奶油、在奶油上面继续摆放水果。
(以上蛋糕制作方法来自百度。)
乌云娜就这样在厨房折腾了一个半时辰, 终于将生日蛋糕折腾了出来。为了保持神秘以及保持生日蛋糕的口感。乌云娜特意让小太监们从冰库搬回来两块大冰块。然后将生日蛋糕放进了两块大冰块中间。
等晚上胤禛及弘晖都回到正院的正厅以后,乌云娜便让春雨带着人将晚膳摆上了桌子。
弘晖看着桌子中间的蛋糕,红红绿绿的水果,白白的奶油散发着甜腻腻的香味。在勾引着弘晖。
乌云娜看着眼前咽口水的弘晖,赶忙切了一块,递给了弘晖。乌云娜知道胤禛喜甜,也给胤禛切了一大块。自己则为了保持身材,只象征性的切了一小块吃。
等胤禛和弘晖都吃完了两人各自碗里的蛋糕以后,乌云娜便问道:“爷,晖儿,这蛋糕可好吃?”
“好吃,额娘,晖儿可喜欢了,明天还做来吃可以吗?”弘晖率先开口道。
“不可以哦,这个叫生日蛋糕,只有过生日的时候才可以吃哦。”乌云娜开口道,看着因为自己不答应明日还做蛋糕,要哭不哭的弘晖,赶忙继续解释道:“这个蛋糕做起来,太费时费力,就为了给弘晖做这个蛋糕,额娘上午可是在小厨房待了一个多时辰呢。”