掌柜笑眯眯地说：“您要是想点吃的我还真有点为难，因为我们厨子已经下值回家了。但是您要是想用厨房自己做，那您随便用。”
陆嫣也笑眯眯地拍手：“那感情好，我自己就是厨子。”
正好赶上何文静上来，陆嫣拽着何文静一起往楼下走：“走走走，我去做口饭，咱俩一块吃。”
荆州是种水稻的，吃米比吃面多，厨房里没看到别的干粮，只还剩着一盆凉米饭，大概是晚上蒸了没吃完伙计们打算明天再吃的，陆嫣问过掌柜之后就准备现在就炒了它。
碗中打入鸡蛋搅匀，锅中热油润锅，下入鸡蛋炒熟炒成鸡蛋碎，再倒进粒粒分明的凉米饭，迅速搅开。放盐、酱油调味，再放一大勺路上必带的香菇肉酱，翻炒均匀，米饭瞬间被炒成油亮的赤红色，出锅前撒上一把小葱花就可以了。
炒米饭端到大堂里的时候那香味瞬间吸引了还没睡的掌柜和伙计，两人都抽了抽鼻子，眼巴巴看着。
陆嫣招呼两人：“坐下一起吃点吧。”
掌柜的和伙计推辞几下，推辞不过干脆顺势坐下。两人都是吃过晚饭的，只用小碗拨了半碗解馋。
陆嫣和何文静晚上都是没吃饭的，一人一大碗捧着开炫。
掌柜的一边吃一边夸陆嫣手艺好，陆嫣也跟掌柜的聊了起来：“我跟您打听个事，您对州城的事有没有什么了解啊？”
掌柜的拍拍胸脯：“您尽管问，我知无不言言无不尽。”
陆嫣压低了声音：“那您知不知道，州城里哪儿能找到歌伎舞伎啊？”
掌柜的也没想到陆嫣是问这个：“小姑娘家家的，怎么打听这个呀？”
陆嫣嗨了一声：“您看我，我呀我就是给上头的主子办事的，主子怎么吩咐我就怎么办呗。”
陆嫣尽管来的时候驾着马车还一来就要了上房，但做饭功夫一流一看就经常自己动手，衣着面料很好但款式低调，越看越像富贵人家的管事之类的，掌柜的信了八九成。
掌柜的点点头，说道：“多的我也不好说，但要说最出名的当属玉庭阁，玉庭阁的清倌儿们可是很多人追捧的，听说她们这两年的头牌有异族血统，跳胡旋舞一绝。”
陆嫣一听这话，眼睛都亮了。