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大铁锅架起来，锅灶里烧的是劈好的木柴块，燃烧出橘红色的火焰，铁锅里加了半锅的水，里面放了从中劈开的两片猪头。
另有猪脑，被林瑞取出来，直接放进了猪肚里去了，缝合好之后待会一起扔大锅里炖煮，肚包鸡啥的，这次就算了。还有四根从小腿关节处斩断的长猪蹄子，一根猪尾巴，都被扔到了大铁锅里，一股脑儿煮了起来。
就连那些猪下水，也分别清洗好了之后，依次下锅焯水。
等到锅里飘起一些杂质沫沫的时候，林瑞总会拿着一个勺子，把上面漂浮的脏污沫沫给撇出来。
其实，说起来这些也并非都是脏污，而是藏在骨头里，肉里的血污，碎肉，碎骨，以及各种油脂，被开水顶了起来，悬浮在了水面上。
每当应月娥看到林瑞把这些撇出来扔掉的时候，应月娥都心疼的不得了，嘴里不停的说落着林瑞败家子，就算家里有座金山银山，也不能这样浪费。
吃不穷，喝不穷，算计不到穷一生，这是老一辈人持家的至理名言。
日子，就是星星点点算计着过的。
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