却听到钱自勇继续道:“我们帮顾客储存餐具,也是很不方便的,所以要收保管费!”
“总不能顾客点了一次餐,我们就永远帮他们保管餐具吧?”
“顾客点餐之后,若是半个月没再点餐,那么每一天就收取一块钱的管理费,最高一百块!”
“达到一百块之后,不管什么原因,直接销毁顾客的餐具!”
叶小芹问道:“也就是说,顾客来我们这里吃饭,就必须每十五天来吃一次!”
“不然我们不但要收取餐具的钱,还要收保管费?”
钱自勇点头,赞赏道:“叶小芹,你真聪明。”
“别人都说凶大无脑,没想到你又大头脑又好,说一遍你就懂了!”
叶小芹强烈反对道:“老板,你这个商业计划非常不靠谱!”
“这不是在逼着顾客消费吗?”
“顾客肯定会非常的反感!”
“肯定会造成生意更差!比现在还差!”
叶小芹很不能理解,为什么钱自勇要这么做?
仿佛生怕顾客来店里消费了,给顾客设置各种门槛!
其他的餐馆,恨不得跪下来求着顾客上门,推出了各种优惠活动。
还有很多店,请了很漂亮的服务员,以及帅哥,不择手段的吸引顾客。
钱自勇倒好,设置各种门槛,一副你别来我家。
钱自勇不是这样的人啊!
一向非常大方。
对员工很大方,对顾客也非常大方。
飞凰超市和永年超市竞争的时候,一天亏三百万,给顾客送各种福利。
钱自勇道:“这样做生意会很差?不可能把生意做起来?我们会亏很多钱?”
叶小芹很肯定的点头:“以我对顾客的了解,他们大部分人,就算想来我们店里消费,也不会过来!”
“很多顾客很叛逆,这种还没来吃饭,就直接让顾客定餐具的行为,会激发顾客的叛逆心理!”
“再加上其他餐馆竞争,我们在外卖平台上的位置,肯定非常靠后。”
“在外卖平台上越是靠后,生意就越差,生意越差越没人气,”
“越没有人气,在外卖平台的位置就越后面,形成恶性循环。”
现在竞争非常激烈,特别是外卖行业,点开外卖软件,无数的餐厅出现。
顾客一般就选择排在前面的餐厅。
谁有兴趣一直扒拉下去,找到最后面的餐馆点餐?
钱自勇道:“谁说我们要上架外卖平台?”
叶小芹诧异:“我们不上架外卖平台?”
“我们堂食的位置又很少,不上架外卖平台,难道在店里吃不成?”
飞凰餐厅总部还有几张桌子,其他分部就只有一两张桌子,最多只能够坐八个人。
根本不是为顾客准备的,而是为奶茶店员工准备的。