继沈恪庭和周瑛之后,沈昭年也尝到了方便面。他筷子一挑,吸溜了一口面。
爽滑劲道的面条裹着香浓的汤汁入口,用热水泡的时间刚刚好。
既让特制的酱料能够完全融化,融入到面条里,又不至于让面因为吸收过多的汤汁而变得过于绵软,失去弹性。
由于沈华筝在面里糅入了鸡蛋,又过了油,醇厚的蛋液被高温锁住。
细细咀嚼,浓郁的酱香和清浅的蛋香相互交织,萦绕在舌尖之上。
如同一曲在味蕾上奏响的歌曲,让人流连忘返。
吃完面条,沈昭年又用调羹舀起一口面汤,送入口中。
细碎的肉沫和蘑菇丁随着汤汁一同入口,细细品来,除了面条和鸡蛋的清香,酱汁的浓香,肉沫的荤香,还有蘑菇自身的鲜香。
在不用高汤到底的情况下能够有这般的美味,实属难得。
“很美味,”沈昭年放下调羹,看向沈华筝:“没想到连用热水泡出来的面条也如此劲道有弹性。”
在吃这碗面之前,沈昭年已经尝过了煮出来的方便面。
他原以为与先前那碗面相比较,这碗用热水泡出来的方便面在口感上会差上许多。