当前位置:笔趣阁>其他小说>偷听我心声后,惊动全国吃货大佬> 第446章 好吃就行了
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第446章 好吃就行了(2 / 2)

加了羊肉的肉龙,吃起来的口感肯定会不一样的。

周瑛点了点头:“原来如此。”

沈华筝:“瑛表姐,你来厨房是要做什么?”

周瑛:“我打算做些奶茶,一会儿可以喝。”

难得沈华筝今日有空跟她们喝下午茶,周瑛打算做个丰盛些的下午茶。

让她好好放松放松。

一听到奶茶,沈华筝又笑了:“瑛表姐,我们算是想到一块去了。我也打算做奶茶。不过,我想用羊奶做。”

行馆每日都会有人送羊奶来,一开始乐佳郡主喝不惯,不愿意喝。

沈华筝觉得羊奶营养价值很高,还可以养胃。

就让人用茉莉花和羊奶一起煮,把羊奶里的膻味去掉。

乐佳郡主这才愿意喝。

周瑛有些惊讶:“用羊奶煮奶茶??”

一直以来,她们做奶茶用的都是牛奶,她还没想过要用羊奶来做奶茶。

不过,现在听沈华筝这么一说,周瑛又觉得这个想法似乎也挺好的。

既然牛奶可以煮奶茶,那羊奶为什么不可以呢?

况且,自从用茉莉花给羊奶去了膻味后,羊奶的口感不仅醇厚甘甜,还带着淡淡的茉莉花香味。

这么一想,羊奶跟茉莉花有关的饮子应该挺搭的。

以此类推,羊奶也可以做成茉莉花奶茶。

甚至还可以同其他的花一起制成饮子。

周瑛在心里打定了主意:“行,那今日就用羊奶试一下做奶茶吧。”

如果成功了,到时候奶茶就有新品了。

不过,在做奶茶之前,她得看看筝儿说的肉龙是什么。

沈华筝让人把一块肥瘦均匀的羊肉剁成肉末,放到一个大瓷碗中。

然后又往里面加入切好的葱花,调制好的酱汁和适量的盐。

除此之外,沈华筝还倒了一些香油进去,然后用筷子朝顺时针的方向搅拌均匀。

周瑛凑近看了看那已经被调好的肉馅:“筝儿,这馅料是要包在面团里面吗?是不是跟做包子一样?”

沈华筝却摇了摇头:“瑛表姐,你一会儿看着就知道了。”

虽然也是面皮包着肉馅,可肉龙跟肉包和肉饼还是有些不一样的。

说着,沈华筝又让人将已经醒发好的面团擀成大薄片,然后又在上面涂了厚厚的一层肉馅,均匀地铺开。

做这些的时候,她还不忘向一旁的周瑛科普道:“瑛表姐,涂肉酱的时候,得在四周留一点地方,免得一会儿卷起来得时候会露出来。”

周瑛认真地听着沈华筝的话,点了点头。

自从跟着沈华筝学厨艺以来,周瑛早就养成了习惯,每次只要见到沈华筝做菜或者其他点心吃食,她都会默默地把每个步骤都记下来。

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