之前做鸡蛋糕这些东西,可以用厚实一点的铁锅替代,但是批量做烤鸭的话,就必须用热窑了。
国营饭店有热窑。
“做烤鸭?没问题,热窑尽管你用!”
“穗穗姐,我来给你帮忙!”
“我也给你帮忙!”
姜穗推着收拾干净的鸭子来到国营饭店后厨,经理和钟师父的徒弟听说她要做烤鸭,一个个表现得比姜穗这个要做烤鸭的本人还激动。
“那我就谢谢你们的帮忙了?”
一下午的时间,要晾干,挂糖,还得赶着明天二月红开业的时间点出炉,她确实需要帮手。
钟师父骂着,“一群小崽子,敢笨手笨脚耽误穗穗的事儿,看我不把你们手给敲掉!”
国营饭店后厨忙活得热火朝天,对面的鸿宾楼里,董春成正在一脸严肃地叮嘱姜永福,“这些熊和锦鸡,都给我做漂亮点儿,今儿来的可是个会吃也懂吃的行家,就