在场众人被侍者安排入座，叶之名自然是坐上主位，梁璟和耆龄分做两侧，王浩，陈启元，毓舒儿，二龙跟在耆龄身旁入座，对面则是叶澄忠，包克敌，还有两名商务局的官吏。
每人面前摆放着三套银质餐具，从外到内依次是前菜叉、主菜叉和甜点叉。
酒杯按照白葡萄酒、红葡萄酒、香槟的顺序排列，晶莹剔透的杯身在灯光下折射出晶莹的光芒。
侍者们显然是被交待过这次宴会的重要性，他们身着黑色燕尾服，戴着白手套，悄无声息地穿梭在餐桌之间。开始分发第一道菜。
前菜是鹅肝酱配松露，盛放在一碟中式的瓷盘中。
叶之名看大家跃跃欲试的样子，便笑道：“愣着干嘛，先动筷子吧，有什么事我们边吃边说。”
梁璟哈哈笑道：“总督，我也是想动筷子的，可惜这里没有啊。”
哈哈哈。
众人都有些别扭的拿着刀叉，齐齐笑道。
叶之名莞尔，道：“这高卢餐本官也在羊城吃过几次，每次都只顾说话从来就没吃饱过，这次换你们说，我来吃。”
众人又是一阵哄笑。气氛顿时轻松了不少，看着叶之名已经喝了一口白葡萄酒后开动，其余人也不再拘束，纷纷动了起来。