王族长踹了小儿子一脚:“找到粮食是好事,他能有心告诉大家也是好事,只要大家能吃饱就成了,谁说都是一样的。”
“走吧,别闹腾了,先过去看看,既然他愿意讲,我们正好也能省了跟大家伙解释的功夫。”
一行人便又往晒场而去。
到了晒场之后,他们却发现,李大根找到的粮食并不是土豆,而是一种黑色的长条树根。
一看到树根,万舒立马就认了出来,这是蕨根啊!
这是蕨类植物的根茎部位,跟土豆一样,富含淀粉,但是纤维干硬粗糙,不能像土豆一样直接食用。
需要经过捶打、浆洗、沉淀、晾晒,最终才能将淀粉提取出来。
虽然制作工序麻烦,损耗率也高,十斤蕨根只能提取出不足一斤的淀粉,但是对于饥荒年间的人们来说,也仍旧是宝贵的食材。
只是她没想到,李大根看起来没什么见识,竟然也能发现蕨根这种如此刁钻的食材。
正想着,李大根便拉着梁耀祖,走到了前面。
许多人都对他的行径感到疑惑。
“里正,你干啥呢,不是说分粮食吗?咋就弄了一捆树根在那儿?”
梁耀族今年十六岁。
作为村中唯一的读书人,他穿着与村中人格格不入的长衫,身姿笔挺,看起来颇为高傲。
他走到蕨根旁边,扬起脑袋,高高在上的开口。
“这可不是树根,这是一种名叫蕨粉的食物,据古籍记载,经过几个步骤的制作,就可以从中提取出最细腻的粮食。”
李大根在一旁适时开口:“我们已经根据古籍中的方法,实验过了,的确可以提取出粮食,而且非常的细腻好吃!”
说着,他就拿出了一块由蕨根粉蒸制而成的蕨饼,然后当着大家的面,三两下将蕨饼给吃了下去。
这动作看得万舒嘴角直抽抽。
心想大叔你不是吧,你要证明这玩意真的能吃,好歹也得分大家尝那么一点啊,这一毛不拔的,可真是绝了。
不过出于对李大根里正身份的信任,以及对梁耀祖读书人身份的崇拜,在场的村民还是全都相信了。
“天,这世上竟然还有如此刁钻的粮食,要不是耀祖,我们可都不知道!”
“耀祖真不愧是读书人,我就说读书有用啊!”
“里正,不知道这蕨粉有多少,一家人能分多少啊?”
李大根得意一笑:“经过我的估算,我们清水村的后山上,起码有上万斤的蕨粉!”
万舒算了一下,就算是按照百分之十的提取率,一万多斤的蕨根,最多也就能提取出一千多斤的蕨粉。