金樽楼掌柜的姓苏。
苏掌柜闻言，扭头一看，果真见今天送货的车上，多了一个木桶。
他顿时眼神一亮，飞快的迎了上去，一边照顾着手底下的店小二去搬货，一边询问万舒。
“不知万小娘子今天带了什么新菜过来？是还打算在县城中的酒楼分销吗？”
万舒点头：“家里人手不够，也只有分销了，至于新菜是什么，苏掌柜你看过之后就知道了。”
大柱将装甜辣鸭货的木桶单独搬了进来，打开木桶盖子，露出了里面卤香四溢的鸡鸭鹅下水。
苏掌柜往里一瞅，顿时露出了失望之色。
倒不是他不相信万舒的厨艺，反而恰恰相反，他知道这桶木桶里的鸡鸭鹅下水，一定是难得的美味。
可是再美味，这也是卤味，这也是下水啊！
小龙虾之所以壳多肉少，还能卖得畅销，是因为口味独特，与大盛朝其他肉类的口感都不同。
而鸡鸭鹅下水……很显然，大盛朝的大众经常吃，并不会对这个下水有什么稀奇的感觉。
并且卤味之中已经有一道猪下水了。
猪下水既然好吃，又划算，谁会抛弃猪下水，去买算是骨头的鸡鸭鹅下水啊？
万舒一眼就看出了苏掌柜眼中的失望，她也不急着解释。
人们都说眼见为实，放在吃的上面，还是得入口为食。
万舒用干净的木夹子，夹了几块甜辣鸭货出来，笑意盈盈：“苏掌柜，你先尝尝新菜的味道如何。”
万小娘子毕竟跟他们合作了这么一段时间了，而且还帮他们干走了刘亮。
纵使心中失望，苏掌柜还是非常黑面子的，夹了一块鸭翅送入口中。
几乎是刚一送入口中，苏掌柜就被鸭翅上面的甜味给惊到了。
他心想，万小娘子该不会是疯了吧！这是肉，又不是甜品，怎么弄得这么甜！
可是没一会儿，鸭翅上的辣味就又蹦跶了出来，一甜一辣，带着难以言喻的香味儿，让苏掌柜越吃越想吃，
明明只是一根肉不多的鸭翅，愣是让他吃得心满意足，不停的咂巴嘴。
并且还不受控制的，又拿起了个鹅头啃了起来。
万舒看得好笑，建议道：“不如苏掌柜再来点酒？”
“猪下水卤香味重，没有骨头，适合用来下饭，而甜辣鸭货甜辣味突出，骨头多肉少，适合像小龙虾那样，专门用来下酒，能够更好的用来接替小龙虾。”
苏掌柜两眼放光：“岂止是能很好的用来接替，这口味，在整个大盛朝都闻所未闻，我相信一旦推出，一定又能掀起一阵血雨腥风，为我们金樽楼拉来不少客人！”
说起拉客，苏掌柜立马就想起了他现在的困境。
他搓了搓手，有几分不好意思的开口：“万小娘子，你能否将这甜辣鸭货的分销时间，往后推迟一段时间？”
万舒：“这是为何？”
苏掌柜将他昨晚得到的小道消息与万舒讲了一遍。
“我想着，等着玉满堂重新开张的时候，我们再推出甜辣鸭货，这样也不至于被玉满堂抢走太多的客人。”
万舒：“那距离玉满堂重新开张要多久？”