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第4章 鱼香肉丝(1 / 2)

待酸辣土豆丝出锅后,他又将牛肉粉沫和瘦肉丝与特制的调料混合,炒出了色香味俱佳的鱼香肉丝。

开水白菜则是将白菜心放入清水中煮熟,再淋上精心熬制的鸡汤,简单而又不失鲜美。

最后,他做了一道麻婆豆腐,豆腐嫩滑,麻辣鲜香,让人回味无穷。

当最后一道菜端上桌时,后厨的伙计们都围了上来。

他们看着桌上的菜肴,眼中满是好奇和期待。

这可是何雨柱第一次在没有李楚秋的指导下独立下厨啊,他们都很想知道菜的味道怎么样呢?

不多时,李楚秋走过来了,对众人说,“大家辛苦一天了,快吃吧!”

后厨的几个伙计们一听,纷纷拿起筷子,夹起菜肴放入口中。

当一道道美味传遍舌尖时,他们的眼睛里闪烁着惊异的神采。

他们的脸上满是陶醉之色。

“太美味了!”

“这菜简直太好吃了,跟师傅的手艺不相伯仲......”

“这味道,完全超越了我这个师傅的水平啊!柱子你果然是我看中的接班人!”李楚秋笑呵呵地说。

何雨柱腼腆地笑笑,“师傅谬赞了......”

“不,我不是谬赞......柱子,你真的很有天赋,你的学徒工钱每个月涨5块,今后,我只在旁看着,你下厨!”

(这里注明一下,51年第二套人民币还没发行,但为了方便阅读,我统一用第二套人民币计算。

而傻柱当时的学徒工资第一年才5块一个月,第二年涨到10块,第三年才15块。

傻柱刚到第三年,每月领15块,李师傅一下又帮他涨了5块,现在20块了。

20块一月在当时已经不少了!)

“师傅,你这是……”

“柱子,师傅一生以能把川菜做到尽善尽美为终生目标,略有小成。

正愁无人接我的班,却收了你天赋高的徒弟,师傅好高兴。

如今你的炒菜水平已是青于蓝胜于蓝,为师终于有传人了。”李楚秋感慨地说。

“师傅,您太高估我了。”何雨柱连忙谦虚道。

“柱子,我看人是不会看错的......”李楚秋认真地说道。

“李伯伯,你们在聊啥呢?聊得这么开心,”突然,一个清脆的女声打断了他们的谈话。

声音甜美而富有活力,仿佛带着春天的气息。

李楚秋抬头望去,只见一位身穿红色衣衫的少女正笑盈盈地走进后厨。

她年纪不大,约莫十四五岁的样子,皮肤白皙,眼睛明亮,宛如一颗璀璨的明珠。

那红色衣衫在夕阳的照射下熠熠生辉,衬得她更加娇艳动人。

“没什么,就是随便聊聊......”李楚秋摇了摇头,脸上露出和煦的笑容。

他看向走进来的少女,眼中满是宠溺与喜爱,“寄欢,你怎么来后厨了?”

那少女正是丰泽园老板沈老板的女儿沈寄欢。

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