过了会儿之后,他拿出一个大盆往里面撒了些石膏水,再把熬好的豆浆全都舀出来,两样一混合,最后再盖上簸箕,闷上一会儿,期间还要时不时查看里面有没有起豆花。
秦礼呆在旁边一句话都没说,眼睛紧紧的盯在锅里,甚至连呼吸都放轻了些。
眼瞅着豆花已经点出来了,云真真拿着一根筷子插在中间,没有立住,筷子下一秒就往旁边倒去,她又连忙把簸箕盖了上去。
“咋样啊,娘。”秦礼小声的问了一句,生怕干扰到她。
“没事儿,时间还没到,再等一会儿应该就差不多了。”
一刻钟后,云真真再次拿了筷子插上去,这次彻底立住了,她将豆花舀出来,再把纱布盖上,慢慢把里面的水分挤压出去,最后用了块方正的石头盖在上面。
做完一锅之后,先把锅洗出来,然后把一旁过滤好的豆浆继续倒进去去。
豆浆下锅之后,她才有时间给豆花调料,想着家里人多,她就多舀了几碗,老宅那边等最后的时候再给他们送。
“小楠,你问问哥哥姐姐他们,吃豆花要甜口还是咸口的?”
“好嘞。”
不一会儿,小楠就蹦哒着小腿跑了进来:“赵哥,他们说都吃甜的,以前没有吃过其他味道的,还是更