肖玲懒得管他,只跟能正常沟通的乔谨言问了新店装修的情况。
自上次宴席兼试菜之后,程永光动作也很快,把跟肖玲口头约定的细节让人写入合同里面,找了个时间跟她签了合同。
她就正式成为这个店的股东,占了两成干股,除了卤肉的配方之外,还要定期制定新菜式。
其他的事情她就不用管了。
程永光手下的人真的龙蛇混杂,但能入他的眼的,只能是“龙”。
这不,安排过来学技术的师傅,就是曾经在国营饭店掌勺的大师傅,卤肉什么的他基本就会做,只是那配料的配比,各有各的不同,肖玲只把配料的用料和比例写在纸上,然后交待一些注意事项,其他的他自己能处理。
出锅第一锅卤肉,三个股东都试了,真的不错。
肖玲不得不承认,术业有专攻,这师傅是真的厉害,做的卤肉甚至比她做的都好。
而且,这大师傅自身就带着几道拿手菜过来,已经经过程永光的批准,新店开张,他那几道菜也进了菜单里面。