把白菜一分为四,每层抹盐,把剩下的盐放水里,
水没过白菜准备腌制一晚上,
准备第二天在清洗几遍,再把白菜水分控干,
用洋葱苹果大蒜梨姜切成小块然后用手捏碎,在用辣椒粉、白糖、盐、醋、小葱、搅拌均匀涂抹到白菜上,
放进陶瓷罐里,放两天就可以吃了。
又把蔬菜清洗干净,趁着中午太阳大,把萝卜切成条,晒在院子。
这点活是在空间做的,用了两个小时,出来才用了12分钟。
弄完后韩云月去看了下自留地,上面杂草丛生,等今天篱笆围住后再来除草种菜。
现在做饭烧水都需要柴火,之前的柴火烧的没剩多少了,需要在屯点了。
背着背篓,拿着斧头就往大明山上走去。
这一片的山是连在一起的,物产非常丰富,就算早年间的灾荒,大民村靠着大明山也活了下来。
没多久就走到了山脚山,这里基本上光秃秃的,没什么柴火,连草都少的很,
站到高处,看了下四周的环境,
就看到一大片的土地,村民都在弯腰干着活,两个人负责一块地。
男人有的是挖土,有的是挑着扁担把野草运到一个烧着火的土堆上,焚烧。
女人则是弯着腰拔草,偶尔站起来捶捶腰,又弯下继续干活。
看着这个画面,心里有点涨涨的。
现在的农民努力一年还要看天吃饭,天不好,忙活一年还是饿肚子。
这个年代从播种到收获都是人干的,不像后世,用机器设备,既有效率速度又快,一台机器一天的工作量可以抵得上一个人干一个月。
国家会越来越好。
接着继续往山里走,就能看到一些干树枝,还有动物的粪便,
把地上的干树枝全部收入空间,
越往里,路越小,草木越茂盛,路也没了,把身边的荆棘藤树枝砍了收进空间,到时候当柴火带回去,顺便开路。
看到了周围有好多的药材,有蒲公英,嗯,采了收进空间,
有金银花,嗯,采了收进空间,
有枸杞,嗯,采了收进空间,
有丹参,嗯,采了收进空间,
一路采,一路往前开道,走的有点累了,就打算找块空地歇歇,就听见不远处的草丛里有咯咯哒的声音,像是鸡叫,
韩云月轻轻的走了过去,慢慢的扒开草丛,看到的就是两只野鸡,不知道是不是一公一母。
韩云月高兴极了,在地上摸了几块小石头,对着野鸡扔了过去,野鸡就倒了。