破家值万贯，刘管家带着下人真是地皮恨不得都刮走，大酱也从酱缸里捞出来了，还有在酱缸里腌的小黄瓜扭。酸菜剩了八颗，张婶把酸菜洗干净剁碎，新鲜的五花肉去皮剁成肉馅掺在酸菜里。
猪油烧热加入切碎的葱花炸香，上好的酱油倒进去激发出独特的酱香味。在馅子中加入少于十三香，新鲜的葱花在加入炸好的猪油调成香喷喷的包子馅，当然这个馅子包饺子也是好吃得紧。
徐慧珍趁着张婶出去拿面板的功夫，在包子馅中加入少许鸡精耗油拌匀。
好家伙这馅子生的就扑鼻子的香味直冲天灵盖，张婶足足蒸了一面袋子包子。
个顶个白白胖胖的有成人拳头大小。
院子花盆里张婶种的香菜都有一扎长了水灵灵的，张婶也没放过这些香菜，酱黄瓜辣椒洗净切成碎丁，香菜小葱切成碎沫，加入香油白糖米醋少于酱油调色，就变成了李家人都爱吃的老虎菜。
张婶边调咸菜边算计：“太太您看现在这天放的住东西，咱们把包子带火车上吃，在配上酱黄瓜，这一吃起来老阔了。咱们买的二等座，能去餐车到时候给餐车大师傅塞点钱，咱们就能吃到热乎乎的包子了，听老刘说餐车上卖的东西又贵又难吃，吃一个啥套餐比一只天福楼的酱肘子都贵。”
徐慧珍：“张婶你去天福楼买点酱牛肉酱肘子，吃饱了不想家省的上火。”
张婶恨不得拍自己一巴掌，就不该提天福楼的酱肘子，太太啊哪都好，就是太会花钱了，张婶现在也发愁李家光出不进的事儿。
一群人走进了北平车站，二等座和一等座检票是在同一个地方，宽敞明亮又柔软的座椅。
三等座就要在检票大厅了，一排排的硬木长条靠背凳子，挤的人山人海。连个下脚的地方都没有。
李家人背的大包小裹的，从特殊休息室检票上车，这时候就看出来三六九等来了，一等座二等座优先上车。
等一等座二等座乘客都上了车，大候车室才放出乌泱乌泱一大群三等座旅客。
李家一伙人在火车上吃吃喝喝到了金陵，在金陵重新买票坐了两天才晃荡到魔都。
哪怕都是一等二等座，也累的够呛，到了魔都刘管家找到拉纤的，在法租界买了了一套房子普普通通的石库门小楼，足足有二百多平方米，价格也很美丽，足足花了两万块大洋。
李文庭徐慧珍一点也没闲着，在魔都炒股炒期货赚的盆满钵满，有系统帮忙打探消息，李文庭徐慧珍跟在四大家族后面悄悄的赚钱。
一年的时间在魔都赚了一百多万大洋。
这下子给刘管家乐的，他知道先生太太赚钱了，赚的不少再也不用在家里抠抠搜搜的嫌弃这些下人吃穷东家了。
“你们年纪轻轻的，多吃饭才能长的好，东家和太太最近天天跑交易所，你们可得保护好了，关键时刻你们得对得住吃的那些好嚼果（嚼果是东北方言这里指的是好吃的美食）养兵一日用兵一时。”
下人都惊呆了，刘管家这是吃错药了。这些日子一天比一天温柔，这冷不防算盘精变大方了，这谁敢信啊。
钱是人的胆，知道东家赚钱的一群人也舍得去理发馆剪头了，平时还可以去早餐店吃早餐，刘管家的薪水李文庭也给涨了，三十块大洋一个月，这在这年头那就是妥妥的高薪。其他人每人每月15个大洋。
这是一份让人羡慕的职业，现在什么关金卷法币都没大洋坚挺，东家给大洋这都是顶级好主家。
在战争的年代里，魔都却有一份畸形的繁荣。